[科普中国]-夏季喝凉茶能降火？还是小心饮用为好

夏季气温高，很多人都会采用喝凉茶的方式给身体“降火”。近几年，随着王老吉、加多宝等饮料的兴起，“凉茶饮料”牢牢抓住了消费者的心。那么，凉茶真能像广告中所宣传的那样，为身体“降火”吗？

2012年8月19日，杭州十岁少年阮天杰在路边摆摊，免费为路人送上凉茶。（新华社记者鞠焕宗 摄）

凉茶本是在广东地区较为普遍的一种饮品。据《南方日报》报道，广东地区湿热的气候，使广东人容易出现“春困、夏乏、秋燥”的症状。在很早以前，为了缓解和调理这些症状，人们会将一些性寒味苦的中草药熬制成汤，并用其解暑。由此可见，凉茶虽然名为“茶”，但观其起源，它实际上算是一种药汤。

凉茶退不了“虚火”

大部分商家在广告中宣传凉茶退火的功用，那么，对于所有的“火气”，凉茶都一定起效吗？据四川新闻网介绍，普通的“上火”分实火和虚火，同时兼有虚实夹杂、火中带湿等情况。因精气耗损、感冒、熬夜、及空调使用过度、饮食不当等原因引起的面色苍白、全身潮热、口燥咽干等，都属于“虚火”。凉茶这类饮料比较适合实火的人饮用，虚火状态下喝凉茶，其症状反倒更严重。

喝凉茶要因人、因时制宜

人们常常认为一上火就能喝凉茶，其实，凉茶不是所有人都适合饮用的。据《羊城晚报》报道，广东省中医院消化内科主任黄穗平教授认为：“不少都市人已习惯了久坐少动、经常熬夜、压力加大的生活方式，加上夏天长期待在空调环境里，喝冷饮、吃雪糕，阳气不足、体质虚寒的人越来越多。此时若盲目喝凉茶，则会对身体造成更大的伤害。”该报道称，户外活动多的人或体力劳动者适合喝凉茶，而运动少、脾胃差、体质虚寒的人、风寒感冒者、经期妇女、老人、体弱的儿童则不宜喝凉茶。

另外，《南方日报》报道称，喝凉茶得看气候。以四时节气为根据、顺应四季节令，这样喝凉茶就能事半功倍。不过，凉茶药性多寒凉，不适宜每天喝，连续服用最好不要超过三天。如长期服用，则容易伤胃，导致胃疼、胃口不好、腹泻等不良反应。（马英英）

本文由药剂学博士、中国科学院沈阳分院项目主管崔淑霞进行科学性把关。