[科普中国]-可爱的让人无法相信这只是食物！

红白小兔子搭配了鹌鹑和小番茄，让宝宝蛋白质、维生素两不误。对于宝宝来说，印象最深刻的不是食物的味道，而是它的形式。一个好的食物形式，会给宝宝留下美好的回忆，并且从此爱上这种食物。其赋予的东西会刻印在宝宝脑海深处，无论以后还吃不吃，留下的都是爱的记忆。（这道菜适合一岁半或者一岁半以上的宝宝食用）

煮蛋

水烧开后，放入鹌鹑蛋煮熟

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剥壳

将煮熟的鹌鹑蛋壳剥掉

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切食材

鹌鹑蛋和小番茄纵向切下来一小块

PS：为了不影响美观，鹌鹑蛋尽量不要切到蛋黄。而小番茄尽量不要切到籽的部分

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切角

鹌鹑蛋和小番茄切下来的小块再切一个小角

PS：因为需要切得很细致，小心不要切到手了哦~

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切槽

切过片的那一面朝下，在顶端切一个槽，不宜太深

PS：槽一刀下去切个小口就成

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放小块

切下来的小块，开口向上，放入槽里

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点睛

用沙拉酱和番茄酱给“小兔子”点上眼睛

PS：因为沙拉酱是浅色，点番茄小兔兔。而深色的番茄酱，点鹌鹑蛋小兔兔。点的工具用一般的牙签就可以~

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铺生菜

将生菜铺在盘上

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摆兔子

最后摆上小兔兔

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上桌

小兔兔这么可爱，为什么要吃兔兔~

鹌鹑蛋：含有丰厚的蛋白质，脂肪质，还富有卵磷脂、脑素、荷尔蒙，一般病人和消化不良的人都能吸收。鹌鹑蛋的蛋白质、维生素Ｂ、Ｂ２、盐和铁、核黄素和泥克酸的含量都比鸡蛋要高，而胆固醇含量却比鸡蛋低。并且对于，哮喘，心脏病，神经衰弱，低血压，小儿疳积等病症均有较好的辅助疗效。对营养不良，发育不全，身体虚弱，都有很高的滋补作用

小番茄：含有丰富的营养，又有多种功用。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效

生菜：含有膳食纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。生菜的茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒

过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试

PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同

来源：爸爸厨房