碳酸钠叫做苏打,碳酸氢钠叫做小苏打,食用碱则是这两种物质的混合物。 新华网科普事业部 科普中国-科学原理一点通 联合出品 更多精彩内容,请下载科普中国客户端。 本作品为“科普中国-科学原理一点通”原创,转载时务请注明出处。