[科普中国]-科普：有味道的气体——氨气

说到氨气，大家即使不了解，但一定闻到过它的气味，不够干净的厕所、人群拥挤的场所等等，这些有氨气存在的地方，都很容易带给人们一种不太愉悦的味道。但这只是氨气的一种表现形式，除了“有味道”，它还“有用”又“有毒”。

氨气的性质

氨，无机化合物，通常为无色有强烈刺激性气味，常温下加压可以液化。同时，液氨挥发性很强，气化时吸热很大，在零下77.75摄氏度时会凝固成无色结晶。氨极易溶于水，并放出热量。氨的水溶液称为氨水，呈弱碱性，易挥发。纯净的氨气不易燃烧，但当氨气与空气混合后情况就不同了，其爆炸极限为16 %至25 %，最易引爆浓度是17 %。氨在20 ℃水中溶解度为34%，因此氨水是许多元素和化合物的良好溶剂。

生活中氨气的来源

室内空气中氨气主要来自建筑施工中使用的混凝土添加剂。添加剂中含有大量氨类物质，在墙体中随温度、湿度等环境因素的变化而还原成氨气释放出来。人体内的氨主要是氨基酸代谢的产物。

氨气主要用于制造氨水、氮肥、复合肥料、硝酸等，广泛应用于化工、轻工、化肥、制药等领域，而液氮常用作制冷剂，并且氨还可以作为生物燃料来提供能量。

氨中毒

氨是毒性物质，对接触的皮肤组织都有腐蚀和刺激作用，会吸收皮肤组织中的水分，使组织蛋白变性，并使组织脂肪皂化，破坏细胞膜结构。氨对动物或人体的上呼吸道有刺激和腐蚀作用，且常吸附在皮肤黏膜和眼结膜上，从而产生刺激和炎症。它还可以麻痹呼吸道纤毛和损害黏膜上皮组织，使病原微生物易侵于人，降低人体对疾病的抵抗力。

另外，氨被吸入肺后容易通过肺泡进入血液，破坏运氧功能。短期内吸入大量氨气后可出现流泪、咽痛、胸闷、呼吸困难，可伴有头晕、头痛、恶心、呕吐、乏力等，严重者可发生肺水肿，人吸入过多，能引起肺肿胀，以至死亡。所以，在有毒、缺氧区域进行施工、作业时，在未做好个人安全防护和不了解现场情况时不要盲目作业，防止发生意外事故。

作为一种有味道的气体，氨气的用处和危险并存，但是日常生活中低浓度的氨气危害相对较小，大家也不必过度恐慌。

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