[科普中国]-这些“科学”流言你中招没

由北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布的每月科学流言榜昨天发布6月榜，共9条流言上榜。

流言1：霍金警告人类不要登月，月球背面有外星人！

真相：

霍金确实发表过对月球开发探索的看法，但他并没有说过“人类不要登月”，更没提过“月球背面有外星人”。所有探月任务都没有在月球背面发现外星人的基地，也没有发现任何人工建筑物或人为活动的痕迹。

流言2：网传视频称杨梅被注胶，泡不出虫的杨梅都喷了药

真相：

上海交通大学农业与生物学院副研究员许文平表示，杨梅的果肉由众多肉柱聚集而成，由于没有外果皮包裹，非常容易被破坏。所以，视频中的女子很容易就能将杨梅搓烂。她捏碎剩下的就是果肉，并不是什么“胶”。专家认为，为杨梅注胶是件很不靠谱的事情。

另外，并非买到的杨梅都能泡出虫子来。而且大部分果蔬上的幼虫生来就是吃果肉的，不会携带传染病菌，一般对人体无害。

流言3：鱼油富含omega-3，可降低心脏病风险

真相：

最近的一份临床试验报告对1000例已经患有心脏病的患者进行研究，结果显示，通过服用鱼油，大部分患者的症状未出现明显的改善，也未统计出有效数据证明鱼油对心血管系列疾病具有防护作用。

北京市营养源研究所专家表示，omega-3过量服用也是会中毒的，需在专业人员指导下服用。

流言4：不法商贩用化学药物处理荔枝，比砒霜还毒

真相：

传言严重失实。首先，农业部发布的行业标准里，允许用漂白粉溶液和其他杀菌剂、保鲜剂对荔枝进行保鲜处理。其次，用硫酸处理荔枝等新鲜水果属于违规，但不能就说“有毒”。所谓“使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃”需要浓度相当高的硫酸才能做到。用硫酸浸泡荔枝只是为了降低pH值，完全用不着那种浓度。第三，用二氧化硫处理荔枝也在国家允许的范围内。所有媒体报道过的荔枝检出二氧化硫的案例，含量都远远低于残留量标准。

流言5：食盐含剧毒氰化钾，因其包装袋用了亚铁氰化钾

真相：

亚铁氰化钾和氰化钾是两码事，亚铁氰化钾是合法的食品添加剂，用作抗结剂。亚铁氰化钾里面的氰根和铁元素牢牢结合在一起，急性毒性和氰化钾相比差了几百倍。它的急性毒性参数和食盐接近，属于低毒物质。根据相关国际数据和国家标准，如果要吃出毛病，一个60公斤重的人每天至少要吃3两盐。

流言6：苦瓜和鸡蛋都性寒且产生化学反应，不能同吃

真相：

苦瓜和鸡蛋的性味本身在中医当中的说法也各不相同，两者炒在一起后寒性是会增强还是减弱，无法得出准确的定论。

在翻炒过程中，苦瓜中的草酸与鸡蛋中的钙确实会反应生成草酸钙，但草酸钙不溶于水，很难被肠道吸收。苦瓜若在热水中焯烫后，草酸含量就更少了。即便草酸直接被人体吸收，又在血液中遇到钙，也不一定带来结石的麻烦。

流言7：智能手机每晚关机避免辐射又省电

真相：

四川理工学院电子信息系教授姜涛介绍，相比低功耗的待机模式，频繁开关机对手机电量的消耗其实更大。

另外，近年来的多项科学研究结果表明，使用手机与脑瘤等癌症的发病率无关。2011年5月31日，世界卫生组织下辖的国际癌症研究机构(IARC)在对关于使用手机与脑瘤的科学文献，做了历时一周的集中梳理之后，宣布将手机辐射的致癌风险归为2B等级。其含意是指“对人类致癌性证据有限，对动物致癌性证据不充分”。同属2B等级的还有咖啡和泡菜。

流言8：京津冀将出现“雷达回波无法测量的特大暴雨”

真相：

中央气象台首席预报员方翀称，根本不存在“雷达回波无法测量”的情况，北京处于中纬度地带，风力和雨量都不是最大的地带，不管是雷达或者自动观测站，都很难超过测量上限。

该谣言最早出现于“中国气象爱好者”微信公号发布的一篇题为《六年来最大的冷涡暴雨即将光临京津冀！你一定要准备好！》的文章。“李鬼”信息有时打着气象部门的旗号，混淆视听，制造紧张气氛。

流言9：番茄、木耳、海带、萝卜等蔬菜有降血压功效

真相：

特定的食物没有降血压功效。“降血压食谱”并非因为“××”成分所以能降血压，而是避免高脂肪、高胆固醇、高盐低钠、高糖等危险因素。另外，调整生活方式来降压并非对所有人都适用，永远无法代替药物。