[科普中国]-猫和狗为什么要用舌头舔水？

每次看见猫猫狗狗喝水，你是不是都替它们着急？就用舌头那么一舔一舔的，多不解渴啊。的确，这种喝水的方法似乎不如我们端起碗来咕咚咕咚豪饮来得痛快。不过你得替它们着想一下，它们并没有长可以抓握的爪子啊。

人类（包括一部分灵长类）的面部和唇部可以围拢成一个完美的吸管形状，所以吸水比舔水要高效得多。但猫和狗的嘴开口很大，没有嘴唇，也没有复杂的面部肌肉帮忙，根本无法完成吸水的动作。

最近，科学家用高速摄影的方法仔细观察了猫和狗的喝水动作，发现它们其实不是在舔。它们先把舌头放进水中，然后向后弯曲舌尖，迅速向后缩舌头，这种就会将一些水吸进口中。这样“吸”是利用了水的表面张力。我们可以在洗脸盆里用手模拟这个过程：把手掌平放在水面上，让水刚好没过手背，然后迅速提起手，就会发现水被“吸”起来了。用这个方法，猫和狗的喝水速度其实是很快的。

我们人类也不用为了喝水方便而沾沾自喜，喝得再快，也没有自带吸管的大象厉害吧？