西红柿筋腐病又叫番茄筋腐病、条腐病、条斑病,是温室番茄发生比较普遍且严重的一种生理病害。除轻微发病的果实外,均无商品价值。发病植株的茎、叶没有明显症状。
症状筋腐病的症状主要是西红柿果实着色不均匀,有绿有红,就像是“花皮果”似的,等果皮发红的部位变软了,发绿的部位也红,吃起来味道也很差。果实皮绿色时看不出来,等果实皮色开始转红时就会出现这种“花皮果”。这种花皮病是一种生理病害,也就是筋腐病。 1
类型一是褐变型。幼果期开始发生,主要危害1-2穗果。剖开病果,可发现果皮里的维管束呈茶褐色条状坏死、果心变硬或果皮变褐。维管束褐色及壁面褐变的果实含有黑筋,果实阴面黑筋多,黑筋部分伴生有着色不良现象,成熟果也有绿色残存。黑筋组织硬化。
二是白变型。主要发生在绿熟果转红的时期,其病症是果实着色不均匀,轻的果形变化不大,重的靠近果柄的部位出现绿色突起状,变红的部位稍凹陷,病部有蜡状光泽,剖开病果可发现果肉呈“糠心”状,果肉维管束组织呈黑褐色,轻的部分维管束变褐坏死,且变褐部位不变红,果肉硬化,品质差,食之淡而无味。发病重的果实,果肉维管束全部呈黑褐色,部分果实形成空洞,明面红绿不均。 1
发病条件(1)褐色筋腐病多发生在低温弱光之下,植株茂密通透不良更利于本病发生。越冬栽培一定要密度合理,同时要合理整枝,改善株间透光性。
(2)土壤水分过大,土壤氧气供应不足时,有利于本病发生。
(3)施肥量过大,特别是氨态氮施用过多,钾肥不足或钾的吸收受阻时,本病发生也重。
(4)施用未经充分腐熟的农家肥、密植、小苗定植、强摘心都可能诱发本病。
(5)白变型筋腐病和烟草花叶病感染有关。应选用抗这一病毒的品种。
预防措施(1)选用不易发病的品种。
(2)合理密植,适时整枝,改善通风透光条件,增加光照;加强温湿度调控,早春和晚秋注意保温,防止温度过低,夏季防止高温徒长;浇水时防止大水漫灌,最好采用膜下渗灌或滴灌,防止湿度过大,土壤板结,造成不良土壤环境
(3)合理温度、肥水管理,防止棚内温度过高过低,土壤水分过干过湿,营养元素施用不平衡等不良因素造成发病加重。在西红柿生长的前、中期注意防治蚜虫和粉虱,防止西红柿病毒病的产生,减少筋腐果的发生。
保护地番茄施肥要轻氮少磷重钾补钙镁。施肥时氮磷钾钙镁要配施,在开花、结果盛期和果实膨大期追施钾肥。施肥应为基肥加追肥,以有机肥、蔬菜专用肥为主,合理配施化肥。另外.还要根据肥料中养分的含量和营养元素的利用率计算施肥量,科学施肥。
(4) 平衡施肥。不要偏施氮肥,在番茄盛果期要增施磷钾肥,增强植株抗性,延长光照时间、提高叶绿素含量、施用光合微肥,增加光合产物产量以及向果实中的输送量。也可以叶面喷洒磷酸二氢钾溶液+丰收一号( 甲壳丰、绿风95)+细胞分裂素。
(5) 避免多年连作 应实行轮作制,以缓和土壤养分的失衡
(6)选用抗烟草花叶病毒的品种,谨防病毒侵染
(7) 采用大棚栽培的番茄,棚内气温低于10℃时,应采取加温和保温措施;当棚内温度高于30℃时,需进行通风降温。大棚膜应选择透光性强的塑料膜,大棚番茄最好采用宽行栽培法,增加行间透光率,促进光合作用。大棚内还需增施二氧化碳气肥,以满足光合作用的需要。
(8)及时防治,当发现病情可立即喷施0.2%的葡萄糖和0.1%磷酸二氢钾混合液,以提高叶片中糖和钾的含量,减轻危害1。
本词条内容贡献者为:
魏大勇 - 副教授 - 西南大学