[科普中国]-熊果

熊果又名熊葡萄、熊莓、紫林、是杜鹃花科熊果属的一种植物。果实是红色的浆果。

简介熊果：bearberry、亦作kinnikinnick。

熊果又名熊葡萄、熊莓，是杜鹃花科熊果属的一种植物。

植株扩展，形成宽大的地被。叶丛到冬季变紫铜色。花呈小口的钟状，白色、粉红色或花瓣尖端粉红色，浆果红色。

杜鹃花科(Ericaceae)开花、匍匐生长的常绿灌木，学名Arctostaphylos uva-ursi。广布於北美多岩石砂地的树林及开阔地。

茎木质，通常长1.5～1.8公尺。根从茎节上长出，植株扩展，形成宽大的地被。叶丛到冬季变紫铜色，叶缘下卷，有流苏状毛。

早春开花，花白色、粉红色，或花瓣尖端粉红色。

花呈小口的钟状，在细枝末端成小簇生长。浆果红色。

形态特征匍匐性小型灌木，茎木质，通常高1.5～1.8公尺，根从茎节上长出。植株扩展，形成宽大的地被。

叶丛到冬季变紫铜色。花呈小口的钟状，白色、粉红色或花瓣尖端粉红色，浆果红色老茎褐色，嫩茎通常为绿色，不过在日照较强的地区嫩茎则呈现红色。

叶为常绿性，可以持续生长在树上1-3年才会掉落，叶小，单叶，互生，倒卵形，质地硬且厚；叶面光亮，叶暗绿色，叶背的颜色比叶面淡。在春天开花，花期为每年的三月至六月，花小，白色或粉红色。

果实为红色的浆果。

分布范围熊果分布在北极圈及广泛的分布在北半球，在北半球低纬度地区只分布在高海拔的山区。广布於北美多岩石砂地的树林及开阔地。茎木质，通常高1.5～1.8公尺，根从茎节上长出。

在欧洲的分布范围，由冰岛及挪威的北开普，往南至西班牙南部（内华达山脉）、意大利中部（亚平宁山脉）及希腊北部（品都斯山脉）。

在亚洲的分布范围，由西伯利亚北极地区，往南至土耳其、高加索及喜玛拉雅山脉。

在北美洲的分布范围，由阿拉斯加北极地区、加拿大及格陵兰，往南至美国的加利福尼亚州、新墨西哥州的洛矶山脉及美国东北部的阿帕拉契山脉。

主要价值熊果

熊果可以做为药用植物，它的叶子中含有熊果素，熊果素有抗菌的功效，是一种温和的利尿剂，可以用来治疗泌尿系统的疾病，包括膀胱炎、尿路结石。熊果素也可以减少皮肤黑色素的形成，具有美白的功效，而被用于化妆品中。1

将熊果的叶子浸泡在乙醇中，可以制作成熊果叶的萃取液，使用时需加水稀释。

熊果是一种很有观赏价值的常绿植物，可以做为观赏植物使用。也可以做为水土保持的植物，有防止水土流失的作用。由于熊果的叶子含有丰富的单宁酸，在以前也被拿来鞣制皮革。

亚种熊果有四个亚种：

熊果（Arctostaphylos uva-ursi subsp. uva-ursi）–分布于北极圈及其周边地区。

Arctostaphylos uva-ursi subsp. adenotricha–分布于美国的内华达山脉。

Arctostaphylos uva-ursi subsp. coactilis–分布于美国加州的北海岸、中海岸及旧金山湾区。

危地马拉熊果（Arctostaphylos uva-ursi subsp. cratericola）–特产于危地马拉海拔3000-4000米的山区。

食用注意事项因为熊果中含有大量丹宁酸，因此有些人可能会出现痉挛、恶心或呕吐等不良反应。建议不宜长期大量[每天超过2~3克胶囊或片剂形式的标准化提取物（含有20%熊果苷）]服用。另外，孕妇和哺乳期妇女应避免服用熊果。

本词条内容贡献者为:

魏大勇 - 副教授 - 西南大学