[科普中国]-丙酮丁醇梭菌

一种属于梭菌属的革兰氏染色阳性、细胞呈梭状、能产生丙酮和丁醇等溶剂的厌氧芽孢杆菌。细胞大小0.6～0.9μm×2.4～4.7μm，常含细菌淀粉粒。以周生鞭毛运动。芽孢卵圆形，次端生。表面菌落圆形、凸起，直径 3～5mm，边缘不规则，色灰白，半透明，表面有光泽。

简介一种属于梭菌属的革兰氏染色阳性、细胞呈梭状、能产生丙酮和丁醇等溶剂的厌氧芽孢杆菌。1

特点细胞大小0.6～0.9μm×2.4～4.7μm，常含细菌淀粉粒。以周生鞭毛运动。芽孢卵圆形，次端生。表面菌落圆形、凸起，直径 3～5mm，边缘不规则，色灰白，半透明，表面有光泽。严格厌氧。能分解蛋白质和糖类;以生物素和对氨基苯甲酸作生长因子。在玉米粉培养液中生长旺盛，可产生大量的丙酮、丁醇和乙醇(3：6：1，W/W)等溶剂，故是重要的工业发酵菌种。广泛分布于土壤和谷物等种子表面。G+C mol%值为28～29。1

本词条内容贡献者为:

李丽霞 - 博士 - 西北农林科技大学