[科普中国]-春蚕

春蚕是一种生物，是春季饲养的蚕。在诗歌和文学作品中用春蚕形容教师等乐于奉献的人，而中国大陆和香港都拍摄了以春蚕为名的电影和电视片，以春蚕为名的歌曲出自好几个国家。养蚕需要进行消毒和喂养工作，最后生产出蚕茧。

概述蚕是鳞翅目昆虫，它的一生中可分为：卵、幼虫、蛹、和成虫四个阶段。

刚从卵孵化出来的蚕，黑色有毛，好似蚂蚁，叫做蚁蚕。蚁蚕吃着桑叶慢慢长大，过了一个时候，不吃不动，好像人在睡眠一样，进入了头眠。过了一、二天，它蜕去一层皮，又开始吃桑叶，身体继续长大。这样反复四次，达到成熟。从头眠到四眠，时间约一个月，吃掉一市斤的桑叶，身体增长四十倍，体重增加约有九千倍。

一条成熟的蚕儿，有多数环节组成，全身分头、胸、腹三部分。它的头很小，长有一对坚硬的大颚，有左右向内开合，咀嚼桑叶为食。胸部三节，每节生有一对胸脚；腹部共有十节，从第三节到第六节各生有一对腹脚，胸脚和腹脚是行动器官。末端生有尾脚，用来攀缘桑叶。

蚕的身体内部有一对特殊的器官叫丝腺，成熟的蚕，身体透明，体内充满丝质。它靠袅动头吐丝作茧自缚，把身体围住，吐完丝后再蜕一次皮，变成了像一颗花生大小的蛹，不吃不动，蛰伏茧内。十天以后，蛹化成蛾钻出茧外。经过交尾，雄蛾先死，雌蛾产卵后也结束了一生。每只雌蛾产卵五百至七百粒。

是指春季饲育的家蚕，饲育时期常受地温、气候、农田作业等各种影响，特别是桑树的发芽情况而定。一般收蚁在5月上旬，但是在暖和的地方，是4月下旬。春蚕的茧形大，而且茧丝纤度粗，一般丝质良好。这也是中国特产之一——丝绸的原料。由于桑树较多，气候温润，所以以养殖家蚕为经济主体多出现南方，因此有些乡村中出现了“桑基鱼塘”的经济方式。蚕茧有很多颜色，但黄色和白色较常见，也少有红色和蓝色，彩色丝绸多为人工挑染。

饲养过程清扫工作春蚕饲养前的打扫、清洗、消毒是贯彻“预防为主，综合防治”的首要一环，是夺取春蚕高产的重要基础。特别是家蚕血液型脓病的抬头和扩展，做好养蚕前消毒工作显得更为重要，必须做到动手早、行动快、质量高、效果好。首先，准备好清洗用具，清扫蚕室、蚕具及周围环境的灰尘。大部分养蚕的人是放在皮鞋盒子里，里面有一些死角清扫不到，所以建议用毛笔的前端打扫工具。打扫的目的是把大量隐藏在灰中的病原菌清除掉，把潜伏在蚕室内的桑螟等越冬害虫杀死，减少病原菌在蚕室内的基数和数量。打扫时要求做到蚕室的周围、墙壁、门窗、地面等无明显的灰尘堆积，蚕匾、芦帘等蚕具无丝缕和病死蚕。

清洗消毒工作先把蚕匾、蚕台、芦帘等蚕用物资在河水中浸泡1-2天，然后用人工刷洗的方法洗净蚕匾、蚕台、芦帘等蚕用物资，并把蚕室的墙壁、门窗及地面冲洗干净。清洗的目的是把附着在蚕室、蚕具的病原菌充分地暴露在空气中，以提高药消的效果。要求做到蚕室六面光、八角净，水冲淌清水，手扶不沾污；蚕具无丝缕，无残粪，无死蚕，无污渍。对一些受病蚕污染严重的难清洗的蚕具要用碱水浸泡后剥去病斑。蚕具清洗干净后，放在太阳下晒5-6个小时。

药剂消毒工作可以分两步进行。一是水剂喷湿消毒。把蚕室和蚕具等养蚕用品全部用消杀精溶液或漂白粉溶液喷湿后保持30分钟的湿润。要求做到配药准、用量足、喷布全、保湿时间长。消杀精的常用浓度为250倍水溶液，即取本品一袋加水25公斤稀释，搅拌溶解后，喷洒或浸渍消毒。喷洒消毒时，每平方米225毫升。并做到现配现用，放置时间不能超过半天，不能加入石灰等碱性物质。

优氯净烟熏消毒把蚕具搁空在蚕室中央，尽量避免蚕具重叠，熏蒸24小时（一般20M2的蚕室用烟熏药一袋）。在养蚕前2-3天再用新鲜石灰浆消毒一次，将对控制家蚕血液型脓病的发生有很大好处。

布置小蚕专用共育室

1、检修加温设备是否完好。小蚕共育的形式大体分3种，一种是电加温共育，要求对设备和线路作一次全面的检查和测试，发现问题及时修理；另一种是炕床或饲育箱共育，要求进行试灶、排气、补湿，掌握升温和保温性能；比较普遍的是煤气管道加温，重点要检查管道是否漏气，补湿性能是否完好。

2、装好窗帘、门帘，准备好收蚁用的各种物资，如棉纸、白纸、蚕筷、鹅毛等。

3、仔细复查蚕室内是否放置过农药或喷过杀蚊药水，发现有上述问题，及时更换地方或用新鲜石灰水进行全面、多次的驱避排除。

4、为确保桑叶的新鲜度，每饲养户要准备一只"活水贮桑缸"，并坚持每天调换清水，缸面湿布要经常清洗消毒。

饲养技术春季气候适宜，是一年中最佳的养蚕期。但耍确保春蚕丰产高产，应做到以下几点:1

清洁卫生和消毒养蚕前 5~7 天，彻底清洗蚕室、蚕具、贮桑室以及上蔟室，水泥地面用水冲洗，泥土地应

刮去一层表士，换上新土，墙壁用石灰水粉刷一遍，蚕具用清水洗干净晒干。消毒最好在睛天早晚进行。贮桑室和养蚕窒地面用 0.3%有效氯漂白粉溶液喷洒消毒。蚕茧出售后，蚕室地面撒一层新鲜石灰粉，用消毒王或漂白粉液喷洒蚕具，然后进行打扫、清洗或熏烟消毒。

调节蚕室温、湿度春蚕期遇到低温多湿环境时，可在蚕室内用炭火升温，可补温排湿。若升温后，湿度过低，应煮水补湿。大蚕适应低温干燥环境，一般 4 龄适温为 24°C~25°C，尽量避免 20°C以下的低温和 30°C以上的高温。同时，要蚕儿感温均匀，发育整齐，小蚕室要求弱气流，大蚕室要求通风换气良好。

除沙并调整蚕座大蚕食桑量大，需勤除沙，4 龄期每天除沙 3 次，5 龄期每天除沙一次。结合除沙调整蚕座稀密，发现病蚕及时隔离和淘汰，病死蚕应放在石灰消毒缸中，集中烧毁或深埋。

另外，春蚕上蔟后 6~7 天，当蛹体呈棕黄色才可采摘。采茧时宜将“双宫茧”“畸形茧”“污染茧”等下茧选出，分开出售。

注意事项春蚕期气候好，叶质优，茧质良，容易取得蚕茧高产，产茧量一般占全年总产茧量的40%左右。因此，养好春蚕是增加蚕农收益，完成全年蚕茧生产任务的关键。

（1）做好种叶平衡

蚕儿主要靠食桑叶促进生长发育，必须根据桑叶产量决定春蚕饲养量，既要防止养“过头蚕”，蚕儿受饿，影响蚕茧产量和质量，也要防止养蚕不足，桑叶剩余，减少经济收入。测报春叶产量主要根据桑树株数、条数、条长决定，据试验调查，湖桑32号平均条长1.5米，剪梢后尚剩1米，长势较好的桑园每米桑条产叶量为150克左右，按此标准计算春叶量，如1亩桑园有桑树770株，剪梢后平均条长1米，平均每株有效条6.5株，平均每株春叶量为0.975公斤，按春蚕7.5公斤芽叶产0.5公斤蚕茧计算，可饲养1~1.25张春蚕，亩产茧50公斤左右。

每米条长产叶量应根据桑树长势、春季桑树培管、气温高低、不同桑品种等因素灵活掌握，桑树长势好、春肥足、春季气温高、桑树发芽早、节间密的桑树，每米条长产叶量偏高，反之则偏低。因此，必须加强桑田春季肥培管理，努力提高春叶产量，确保春蚕饱食上山。

（2）严格消毒防病

春蚕期虽然气候好，病原少，叶质优，但忽视蚕室蚕具消毒，春蚕后期也会发生蚕病。养蚕前的消毒要按照“一扫、二铲、三浸、四洗、五晒、六消”的顺序，即蚕室内外彻底打扫，清除所有污物；室内铲土（水泥地用清水反复清洗），填换新土将所有蚕具放入河水里浸泡半天，利于清洗；蚕具正反面彻底洗涤，洗净蚕粪、死蚕、浮丝、污迹等；洗干净的蚕具经曝晒，然后针对早年蚕儿发病情况，选用有关药剂进行消毒。药物浓度要配得准，配得匀，消毒要全面。养蚕期间，喂蚕前和除沙后要养成洗手的习惯，换鞋入室，蚕座内勤撒新鲜石灰粉，及时淘汰病、弱蚕，防止蚕儿混育感染发病。

（3）精心饲养小蚕

“养好小蚕七成收”，应根据小蚕对温湿度和叶质要求较高，抗病力弱，以及对不良环境抵抗力差的弱点，饲养应特别精细。

1、保持目的温湿度。小蚕单位体重体表面积大，水分容易散发，体温容易降低，因此，小蚕喜欢高温多湿，1~2龄温度应达26.5℃~27.5℃，干湿差0.5℃左右；3龄26~26.6℃，干湿差1.2℃左右，须防止温湿度急变。炕床保温保湿性能好，应提倡炕床共育小蚕。

2、严防小蚕中毒。小蚕遇有毒性气体容易发生中毒，尤其使用煤球炉加温，因煤球燃烧时散发硫化氢、一氧化碳等有毒气体，会使蚕因呼吸中毒死亡，在1龄眠中因蚕不食桑，饲养员往往离开蚕室，极易使蚕中毒死亡，因此，使用煤球加温应注重通风换气，排除有毒气体，防止蚕儿中毒死亡。

3、精选良叶。小蚕在单位时间内生长发育快，体重增长迅速，必须精选优良桑叶喂小蚕。小蚕用叶应选择营养丰富，叶质新鲜，成熟度基本一致，无病虫害的桑叶，做到不吃老叶、泥叶和虫口叶。选叶标准：1龄叶色黄中带绿，2龄绿中带黄，3龄吃“三眼叶”，即止芯芽叶。要求1~2龄每根枝条只选采一片叶，同时掌握“眠、起两头嫩”的原则。

4、适时除沙扩座。为减少遗失蚕和保持蚕座清爽，掌握1龄不除沙，2龄起除、眠除各1次，3龄起除、中除、眠除各1次。每次除沙前，先撒焦糠或石灰粉，喂1~2回叶，待网下基本无蚕时，即可除沙。除沙动作要轻，防止蚕儿受伤，并拾净网下没有爬上来的蚕儿。

小蚕不仅生长速度快，且容易密集，所以每次喂叶前应先扩座、匀座，喂叶后连蚕带叶适当调整蚕座面积，做到“一蚕三位”，蚕不碰蚕，有利蚕生长发育。

（4）认真养好大蚕

大蚕期是蚕儿积蓄营养，绢丝腺极度发达的时期，生理特点和小蚕有很大差别，对饲养环境和营养要求也有所不同，在饲养管理上应着重抓好以下几点：1、鲜桑饱食。采叶要做到快采、松装、快运，以防桑叶发热变质。桑叶应存放在阴凉的室内，贮桑时间宜短，做到当天采、当天吃，不吃过宿叶。桑叶愈新鲜，营养价值愈高，蚕体发育健壮，产茧量高。2、计划用桑。5龄期食桑量占全龄期的85%左右，须实行计划用桑，定量喂叶，防止“前吃后空”，并根据气温变化灵活掌握，气温高，龄期缩短，蚕儿食桑快，喂叶量适当增加，反之应适当减少喂叶量。4龄期及5龄初期先吃三眼叶，后吃新梢叶，有利桑叶增产和提高采叶速度。3、通风换气。5龄期因食桑量大，蚕座多湿，蚕儿呼吸旺盛，有碍蚕儿生理卫生，须做好通风排湿，及时除沙，确保室内空气新鲜。4、适当稀放。5龄期每张蚕种最大蚕座面积应达28平方米，如蚕室蚕具不足，应搞地蚕育、屋外棚架育或土炕育。

（5）提高蚕茧品质

使用方格簇能提高上茧率和出丝率，茧色洁白，解舒良好，上簇后应开门开窗，排除湿气，防止接触不良气体。上蔟后6~7天化蛹后才可采茧出售。做到分批上蔟，分批采茧，不采毛脚茧和嫩蛹茧，采下的茧要分类，防止烂茧污染好茧。茧要薄铺在蚕匾内，切忌堆压。售茧时不能用塑料袋装茧，严防蒸热，否则蚕蛹出血，导致上茧变为内印茧，降低茧质和茧价。

繁育措施家蚕的一生很短暂，大约只有 50 多天，其发育过程要经过受精卵—蚁蚕—熟蚕—蚕茧—蚕蛾 5 个阶段。家蚕的幼虫和成虫在形态结构和生活习性上有明显的差异，像这样的发育过程，叫做完全变态发育。

消毒 在种好桑叶的基础上应准备好蚕室、蚕具。养蚕前 7 天，用 1%的强氯精喷洒消毒，每平方米用药液半斤，喷后密封 24 小时以上，同时，应将蚕房周围环境喷药消毒。

蚕卵 蚕以卵繁殖，蚕卵看上去很像粒细芝麻，宽约1毫米，厚约0.5毫米。一只雌蛾可产400~500 粒蚕卵，1700~2000 粒蚕卵重约 1 克。蚕卵的颜色，刚产下时为淡黄色或黄色，经 1~2天变为淡赤豆色、赤豆色，再经 3~4 天后又变为灰绿色或紫色，便不再发生变化，称为固定色。蚕卵外层是坚硬的卵壳，里面是卵黄与浆膜，受精卵中的胚胎在发育过程中不断摄取营养，逐渐发育成蚁蚕，它从卵壳中爬出来，卵壳空了之后变成白色或淡黄色。

催青 蚕种出库第八天左右，可见到蚕卵一端有一小黑点，叫点青，一张蚕种有20%卵点青，就用黑布遮光，从点青之日算起，第三天早上 5 点钟就除去黑布，开灯感光孵化。

蚁蚕 刚从卵中孵化出来的蚕宝宝黑黑的像蚂蚁，称为“蚁蚕”，身上长满细毛，约 2 天后毛就不明显了，蚁蚕出壳后约 40 分钟就有食欲，这时应该开始喂养。

收蚁 感光3~4小时后，春蚕在上午9时，夏秋蚕在早上7~8时即可收蚁。用桑树第一展开叶切成 0.5 厘米小方块，用叶量为蚁量的 5 倍左右，撒在垫有塑料薄膜的簸箕上，一手拿蚕种纸，一手拿蚕筷，均匀拍打蚕种纸背，使蚁蚕掉落簸箕上，然后用鹅毛刮蚁蚕，整理成圆形即可。

休眠 蚕宝宝以桑叶为生(也可以食用其他叶子生存)，不断吃桑叶后身体便成白色，一段时间后它便开始蜕皮，蜕皮时约有一天的时间如睡眠般的不吃也不动，这叫“休眠”。

熟蚕 蚕宝宝到了5龄末期，逐渐体现出老熟的特征:先是排出的粪便由硬变软，由墨绿色变成叶绿色;食欲减退，食桑量下降;前部消化管空虚，胸部呈透明状，继而完全停食，体驱缩短，腹部也趋向透明，蚕体头胸部昂起，口吐丝缕，左右上下摆动寻找营茧场所，这样的蚕就称为熟蚕。

结茧 结茧可分为4个程序，熟蚕先将丝吐出，粘结在蔟器上，再吐丝连接周围蔟枝，形成结茧支架，即结茧网。茧网不具备茧形，只是一些松软凌乱的茧丝层，以作为结茧的支架。蚕结制茧网后，继续吐出凌乱的丝圈，加厚茧网内层，然后以 S 型方式吐丝，开始出现茧的轮廓，叫做结茧衣。茧衣丝纤维细而脆，排列极不规则，丝胶含量也多。茧衣形成后，茧腔逐渐变小，蚕体前后两端向背方弯曲，成“C”字型，蚕继续吐出茧丝，吐丝方式由 S 形改变成∞形。当蚕因大量吐丝使体躯缩小时，头胸部摆动速度减慢，吐丝开始显得凌乱，形成松散柔软的茧丝层，称为蛹衬。5 龄幼虫需要 2 天 2 夜才能结成 1 个茧，做茧的丝竟然可以长达 1.5 公里。蚕在茧中进行最后一次蜕皮成为蛹，约 10 天后羽化成为蚕蛾破茧而出。出茧后，雌蛾尾部发出一种气味引诱雄蛾来交尾，交尾后雄蛾即死亡。雌蛾一晚可产约 500 个卵，然后也慢慢死去。

蚕蛹 蚕上蔟结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹3个体段。头部很小，长有复眼和触角，胸部长有胸足和翅，鼓鼓的腹部长有 9 个体节。蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。经过大约 12~15 天，当蛹体又开始变软，蛹皮有点起皱并呈土褐色时，它就将变成蛾了。2

本词条内容贡献者为:

魏大勇 - 副教授 - 西南大学