粗毛羊的被毛为异质毛,由多种纤维类型所组成(包括无髓毛、两型毛、有髓毛、干毛及死毛)。粗毛羊均为地方品种,缺点为产毛量低、羊毛品质差、工艺性能不良等,但也具有适应性强、耐粗放的饲养管理条件及严酷的气候条件、皮和肉的性能好等优点,特别是夏秋牧草丰茂季节的抓膘能力强,并能在体内贮积大量脂肪供冬春草枯季节消耗用。我国粗毛羊主要有历史悠久的蒙古羊、西藏羊和哈萨克羊三大品种,此外还有新疆的和田羊、巴音布鲁克羊、叶城羊、甘肃的甘甲羊等。它们都是在特定的环境和长期的历史条件下形成的。
特点粗毛羊均为地方品种,缺点为产毛量低、羊毛品质差、工 艺性能不良等,但也具有适应性强、耐粗放的饲养管理条件及严酷的气候条件、皮和肉的性能好等优点,特别是夏秋牧草丰茂季节的抓膘能力强,并能在体内贮积大量脂肪供冬春草枯季节消耗用。1
主要分类蒙古羊蒙古羊体形较大,成年体重45~65千克,母羊体重35~55千克。头、颈多为黑色或褐色,其余部位的被毛为白色。具有很短的脂肪尾,略呈圆形,尾尖弯曲。
蒙古羊分布于东北、华北和西北等地,是我国分布地区最广,数量最多的一个绵羊品种。由于各地的条件差异较大,因而不同地区的蒙古羊在体形外貌和生产性能上也有较大的差异。牧区一般剪毛量1~1.8千克。净毛率67.6%~84.9%。屠宰率54.44%。蒙古羊的生活力强,有较好的肉、脂生产性能,但被毛为混型毛,剪毛量低。因而除了部分地区向肉、脂用方向选育外,在有条件改良的地区,要向细毛羊或半细毛羊方向进行杂交改良。
西藏羊西藏羊体形较大,公羊体重49.8千克左右,母羊体重41.1千克左右。体躯被毛多呈白色,头和四肢多为黑色或褐色。尾巴小,呈锥形。一般一年产一胎,每胎产1仔,极少数产2仔。
西藏羊分布于西藏、青海、四川、甘肃、云南、贵州等地,是世界上分布海拔最高的绵羊品种,可分为高原型、山谷型,雅鲁藏布型、三江型和腾冲型等类型。剪毛量0.97-1.42千克。净毛率70%左右。屠宰率46%。组成被毛的毛辫长达20~23厘米,光泽好,弹性大,是制造长毛绒和地毯的上等原料,在国际市场上有很高声誉。手工羊毛地毯是我国传统出口物资之一,尤以青海湖周围的西藏羊为最好,是西宁毛(国内品质最好的地毯毛)的主产区。西藏羊对高原地区的适应性强,但被毛为混型毛,剪毛量低。除了部分地区向地毯毛或肉、脂用方向选育外,在有条件的地区可以向半细毛方向改良。
哈萨克羊哈萨克羊公羊体重60.34千克左右,母羊体重45.8千克左右。毛色不一致,大多为褐、灰、黑、白等杂色,全白者很少。尾分成两瓣高附于臀部,形似“W”,不具尾尖,故称“肥臀羊”。产羔率102%。在我国分布于新疆及甘肃、青海与之毗邻的地区。
哈萨克羊对当地条件的适应性强,肉、脂性能好,但被毛为混型毛,剪毛量低。剪毛量1.88-2.63千克。屠宰率47.63%。除了保留部分地方良种外,在条件好的地方可以向细毛羊方向改良。
和田羊和田羊公羊体重36-39千克,母羊体重29-34千克。分布于策勒河以东的大多属短瘦尾,尾基部呈不大的三角形,基部宽大向下收缩,下端为一下垂的稍长的瘦细尾尖;分布于策勒河以西的尾基部宽大肥厚,下端钝圆呈圆盘状,尾尖小或无尾尖。全年均可发情,但主要集中在4月份和11月份。产羔率102.52%。
和田羊分布于新疆的南疆地区,属于荒漠和半荒漠草原地带,分为山区型和草湖型两个类型。剪毛量1.2-1.6千克。净毛率70%以上。屠宰率36-42%。和田羊虽然为混型毛毛被,但两型毛含量多,长而均匀,毛的弹性、光泽和洁白度好,是织造地毯和长毛绒的优质原料。但存在体形较小,产毛量、产肉率和繁殖率低等缺点。2
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张磊 - 副教授 - 重庆师范大学