[科普中国]-带鱼科

带鱼科Trichiuridae：体形扁长如带故名。脊椎骨100以上。背鳍与臀鳍很长，并彼此连续看不出分界，腹鳍退化或不存在。无尾鳍。牙齿锐长。中国有2属4种，分布在暖海域，是中国最重要的经济鱼类之一。1

简介带鱼科Trichiuridae：体形扁长如带故名。脊椎骨100以上。背鳍与臀鳍很长，并彼此连续看不出分界，腹鳍退化或不存在。无尾鳍。牙齿锐长。中国有2属4种，分布在暖海域，是中国最重要的经济鱼类之一。能入药的有带鱼Trichiurus haumela（Forskal）、小带鱼T.multicusGray.、沙带鱼T.savala（GuvieretValenciennes）等。

分类：鲈形目鲭亚目；

种类：全世界共有9属32种，台湾现有4属6种；

生态：中、下水层，卵生，肉食。1

形态特征带鱼的身体扁长，宛如一条带子。不过英文俗名"ribbonfish"，却是指属于深海鱼的粗鳍鱼科，而"cutlassfish"（短刀鱼）或"hairtail"（发尾鱼）才是带鱼的英文俗名。带鱼平时栖息于大洋或近海的中水层，休息时头上尾下，垂直静立于水中，不论白天或晚上应都有摄食行为。有纪录显示它们在夜晚即上浮至中表层捕食灯笼鱼，或趋近沿岸捕食鲱、鰮等小型鱼类。它全身无鳞，呈银白色。口大，下颌前突，齿尖锐且呈侧扁状。背鳍很长；尾鳍小呈叉状，或丝状延长；腹鳍退化呈鳞片状或一软条，甚或完全消失。带鱼遍布三大洋，数量多，是重要的食用鱼类。台湾地区产量最多的带鱼为白带鱼，产地为中国东海海域。1

分类地位带鱼科其下分9个属，如下：

1.等鳍叉尾带鱼属（Aphanopus)

西太平洋等鳍叉尾带鱼（Aphanopus arigato)

贝氏等鳍叉尾带鱼（Aphanopus beckeri)

羊角等鳍叉尾带鱼（Aphanopus capricornis)

黑等鳍叉尾带鱼（Aphanopus carbo)

中间等鳍叉尾带鱼（Aphanopus intermedius)

小眼等鳍叉尾带鱼（Aphanopus microphthalmus)

米氏等鳍叉尾带鱼（Aphanopus miklhailini)

2.剃刀带鱼属（Assurger)

长剃刀带鱼（Assurger anzac)

3.深海带鱼属（Benthodesmus)

长体深海带鱼（Benthodesmus elongatus)

大眼深海带鱼（Benthodesmus macrophthalmus)

细尾深海带鱼（Benthodesmus neglectus)

少鳍深海带鱼（Benthodesmus oligoradiatus)

太平洋深海带鱼（Benthodesmus pacificus)

巴布亚深海带鱼（Benthodesmus papua)

西蒙深海带鱼（Benthodesmus simonyi)

苏禄深海带鱼（Benthodesmus suluensis)

叉尾深海带鱼（Benthodesmus tenuis)

塔氏深海带鱼（Benthodesmus tuckeri)

维氏深海带鱼（Benthodesmus vityazi)

4.小带鱼属（Eupleurogrammus)

长牙小带鱼（Eupleurogrammus glossodon)

小带鱼（Eupleurogrammus muticus)

5.窄颅带鱼属（Evoxymetopon)

波氏窄颅带鱼（Evoxymetopon poeyi）：又称卜氏深海带鱼。

条状窄颅带鱼（Evoxymetopon taeniatus）：又称深海带鱼。

6.叉尾带鱼属（Lepidopus)

高额叉尾带鱼（Lepidopus altifrons)

卡尔叉尾带鱼（Lepidopus calcar)

大西洋叉尾带鱼(Lepidopus caudatus)

西非叉尾带鱼（Lepidopus dubius)

菲氏叉尾带鱼（Lepidopus fitchi)

魔形叉尾带鱼（Lepidopus manis)

7.沙带鱼属（Lepturacanthus)

潘氏沙带鱼（Lepturacanthus pantului)

沙带鱼（Lepturacanthus savala)

8.狭颅带鱼属（Tentoriceps)

狭颅带鱼（Tentoriceps cristatus）：又称隆头带鱼。

9.带鱼属（Trichiurus)

珍带鱼（Trichiurus auriga)

恒河带鱼（Trichiurus gangeticus)

日本带鱼（Trichiurus japonicus)

白带鱼（Trichiurus lepturus）：又称高鳍带鱼。

珠带鱼（Trichiurus margarites)

琼带鱼（Trichiurus minor)

南海带鱼（Trichiurus nanhaiensis)1

分类争议白带鱼种的争议：

我们一般人熟悉的白带鱼究竟有几种，其实目前仍有争议，有的学者认为只有一种，即带鱼（Trichiurus lepturus），有的学者则将其分为3～10种。本来大家普遍接受鬃带鱼（T. haumela），和日本带鱼（T. japonicus）应为带鱼的同种异名。但是1992～1994年大陆学者王可玲等利用同功异构酉每（allozyme）又将此带鱼（T. lepturus）分成三种，另分出南海带鱼（T. nanhaiensis），及短带鱼（T. brevis）两个新种，它们的差异可以由臀鳍前的背鳍鳍条数及前脑骨是否分离来判别。2

食性凶猛的贪食者：

带鱼属于凶猛的肉食性鱼类，有一口锐利的牙齿可帮助掠食，主要猎物为灯笼鱼、鲳、鲨等群游性小鱼，它也会吃乌贼或甲壳类。带鱼非常贪食，据说它们为了追逐日本鮆等鲨鱼群，有时会冲上岸边，甚至还会同类相残呢！带鱼有一口锐利的牙齿，令人望而生畏。

分布范围中国是带鱼的故乡。带鱼科的分布范围，包括沿岸水表层到上千公尺的深海，视不同种类而异。其中，白带鱼盛产在中国黄海、东海至南海一带，包括台湾海峡，每年产量20万公吨左右，占全球带鱼80%的渔获量，可说是带鱼的故乡。捕获白带鱼的主要渔法为底拖网、巾着网、定置网或一支钓，春夏为盛渔期。带鱼的肉质佳，体型大的常分段出售，可油炸、腌食，或作生鱼片。1

价值（1）带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用；

（2）带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；

（3）带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；

（4）经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；

（5）带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

本词条内容贡献者为:

胡芳碧 - 副教授 - 西南大学