[科普中国]-牛奶纤维

牛奶蛋白纤维是以牛乳作为基本原料，经过脱水、脱油、脱脂、分离、提纯，使之成为一种具有线型大分子结构的乳酪蛋白；再与聚丙烯腈采用高科技手段进行共混、交联、接枝，制备成纺丝原液；最后通过湿法纺丝成纤、固化、牵伸、干燥、卷曲、定形、短纤维切断（长丝卷绕）而成的。具有极好的服用安全性；具有天然抑菌功能，比羊毛、羊绒防霉防蛀，强度高，耐穿耐洗，易贮藏；水洗后易干，洗涤后仍可保持产品永久性能等。主要代表品牌是2XU品牌。2XU在澳洲研发设计，由具备国际品牌加工经验的红日企业进行代工生产的。它是一种有别于天然纤维、再生纤维和合成纤维的新型动物蛋白纤维，人们又叫它牛奶丝、牛奶纤维。

介绍牛奶蛋白纤维是以牛乳作为基本原料，经过脱水、脱油、脱脂、分离、提纯，使之成为一种具有线型大分子结构的乳酪蛋白；再与聚丙烯腈采用高科技手段进行共混、交联、接枝，制备成纺丝原液；最后通过湿法纺丝成纤、固化、牵伸、干燥、卷曲、定形、短纤维切断(长丝卷绕)而成的。它是一种有别于天然纤维、再生纤维和合成纤维的新型动物蛋白纤维，又叫它牛奶丝、牛奶纤维。1

优点1、柔软性、亲肤性等同或优于羊绒；

2、透气、导湿性好、爽身；

3、保暖性接近羊绒，保暖性好；

4、牛奶绒的耐磨性、抗起球性、着色性、强力均优于羊绒；

5、由于牛奶蛋白中含有氨基酸，皮肤不会排斥这种面料，相当与人的一层皮肤一样，而对皮肤有养护作用.

性能理化性能既有别于棉、麻、丝、毛等天然纤维，又与锦纶、腈纶、涤纶和丙纶等化纤不一样，因此其性能介于天然纤维与合成纤维之间。其物化指标检测值如下：干断裂强度≥2.5cn/dtex；干断裂强力变异系数≤14%；干断裂伸长率16.0%～25.0%；干断裂伸长率变异系数≤12%；线密度偏差率±4.0%；线密度变异系数≤3.5%；染色均匀度（灰卡）≥3～4级；回潮率4%～6%；纤维抑菌率≥80%。

绿色环保特性不使用甲醛偶氮类助剂或原料，纤维甲醛含量为零；富含对人体有益的十八种氨基酸，能促进人体细胞新陈代谢，防止皮肤衰老、瘙痒,营养肌肤；具有天然保湿因子，因此能保持皮肤水份含量，使皮肤柔润光滑，减少皱纹，具有广谱抑菌功能，持久性强，天然抑菌功能达99%以上，抗菌率达80%以上。

在纤维舒适性具有羊绒般的手感，其单丝纤度细，比重轻，断裂伸长率、卷曲弹性、卷曲回复率最接近羊绒和羊毛，纤维膨松细软，触感如羊绒般柔软、舒适、滑糯；纤维白皙，具有丝般的天然光泽，外观优雅，抗日晒牢度、抗汗渍牢度达4~3级。

吸湿导湿性牛奶蛋白纤维断面为不规则圆型，断面中布满空隙，纵向有许多沟槽，蛋白质分子分布在纤维的表面，含有天然蛋白保湿因子和大量亲水基团，可迅速吸收人体汗液，通过沟槽快速导入空气中散发，使人的肌肤始终保持干爽状态，抗起毛、起球性达到3~4级。

吸热放热纤维立体多隙的微孔结构和纵向表面的沟槽结构决定了纤维有冬暖夏凉特性：夏季制成轻薄织物，能快速吸收皮肤散发的湿汽汗液，并快速扩散到空气中，保持皮肤干爽透气；冬制成厚实织物，微孔吸收入体散发的热量，有效阻隔空气流通，防止冷空气入侵，轻盈保暖。

其他特性常温常压下染色，颜色鲜艳、柔和有光泽，上染率高，色牢度在4~级，染色后仍保持该产品原有性能，具有极好的服用安全性；具有天然抑菌功能，比羊毛、羊绒防霉防蛀，强度高，耐穿耐洗，易贮藏；水洗后易干，洗涤后仍可保持产品永久性能等。2

发展牛奶蛋白纤维研究与发展，源自于1935年意大利的SNIA公司和英国的Coutaulds公司，目的是为了人工制造出更精美、更高档的仿真丝纤维。但是当时仅利用牛乳中2.9%的蛋白质作为制取牛奶纤维的原料，不仅成本高，且制造出的纤维性能与天然真丝相比，差距很大，强度太低，没有使用价值。直到1956年，随着合成纤维的产生和发展，日本东洋纺公司发明了用牛乳蛋白溶液与丙烯腈聚合物共混、共聚、接枝的方法，开发了类似于真丝结构的新型牛奶长丝，并于1969年实现工业化生产，商品名为Chino，产品定位是手术缝合线。

我国从20世纪60年代开始研究牛奶纤维，如上海合成纤维研究所、纺织大学与三枪集团、上海金山石化、黑龙江蛋白纤维研究所、山西炭纤维厂等都在这方面有所努力。当时，对蛋白质接枝共聚的各项研究工作是出于对合成纤维的改性、废料的综合利用，希望制取一种手感和性能都优于合成纤维的仿真丝纤维。由于制造纤维的工艺流程复杂，技术条件有限，加之国家食品供应紧缺，不能采用牛乳作为蛋白质纤维的原材料，所以再生制造纤维被淡化。

到上世纪90年代，化学纤维分类更加细化，并向着差别化、个性化方向发展。人们不仅要求纤维手感柔软、光泽柔和、色泽亮丽，更要具有吸湿透气、保湿滋润、抗菌抑菌、防紫外线等功能，而且便于洗涤、容易打理等。上海正家牛奶丝科技有限公司成功研制的牛奶蛋白纤维，使中国人体验穿牛奶的感觉成为可能。该纤维中含有大量动物蛋白的氨基酸，具有良好的亲肤特性，纤维性能和品种可根据需要调整，具有极好的加工性能。

1995年上海三枪集团曾进口日本产牛奶蛋白纤维，当时的上海商检局（现更名为上海市出入境检验检疫局）就接触到这种新型纤维，但缺乏对其相应的检测手段。随即，该局的技术人员立项研究，制定了《牛奶纤维化学性能和鉴别方法》，成为我国最早有能力鉴别牛奶蛋白纤维的国家检测机构。2002年7月上海市出入境检验检疫局将该方法升级为行业标准：SHCIQH0003－2001《牛奶纤维纺织品定性检验方法》，该标准成为国内检测机构对牛奶蛋白纤维唯一定性检验方法。据悉，该行业标准近日已通过国家评审，不久又将升级为国家标准。

市场前景进入21世纪以来，人们崇尚返璞归真、回归自然，更加注重服饰的舒适性、保健性、高档化和时尚化。因此，牛奶蛋白质纤维作为“绿色”、“保健”型纺织品的代表，已成为国际、国内市场消费的潮流，也满足了消费者对服饰绿色环保、健康、时尚的追求。牛奶蛋白质纤维因其具有以上众多的优点，各国的业内人士都在积极进行这方面的产品开发工作，并且开发的领域呈现多元化，发展十分迅速。

牛奶纤维制品

牛奶蛋白纤维可以纯纺，也可以和羊绒、蚕丝、绢丝、棉、毛、麻等纤维进行混纺，织成具有牛奶纤维特性的织物，可开发高档内衣、衬衫、家居服饰、男女T恤、牛奶羊绒裙、休闲装、家纺床上用品等。

牛奶蛋白质纤维既具有天然纤维的优点，又具有化学纤维的特性，品质好，品质指标达到羊绒纺织要求，可与羊绒混纺和纯纺，制成风格独特的高档服饰。目前市场上羊绒的年产量在1万吨左右，吨价在80万元人民币，与羊绒相比有明显的价格优势，经济效益十分显著。牛奶蛋白质纤维进入羊绒市场代替部分羊绒，市场潜力巨大。

家纺应用特点生产牛奶纤维的重要原料是牛奶蛋白质，故其含有十七种富有营养的氨基酸，同时还具有天然持久的抑菌功能，对金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、真菌、霉菌的广谱抑菌率达到80%以上的家纺产品，由于纤维中活性蛋白的作用，对人体有滋润肌肤的功效。

以牛奶蛋白纤维与其他纤维混纺交织的家纺面料，质地细密轻盈,透气爽滑,面料光泽优雅华贵,色彩艳丽。

以牛奶蛋白纤维绒为填充物制成的牛奶被温顺松软,保温性能良好且富有弹性,具有促进睡眠,防螨抗菌,有益健康的功能,特别适用于过敏体质的人群。

牛奶蛋白纤维家纺用品保管方便，除洗涤时注意不要使用强碱性洗涤剂外，不需要任何特殊处理。它卓越的功能，在日常使用能持久保持亮丽如新，并且容易打理。3

家纺产品国内消费者因为怕掺假总是青睐100%和东西，2005年国内床品面料依然以100%棉占据床品面料绝对主流，棉纤维及其制品以吸湿透气性好、不易霉变虫蛀及柔软、舒适无静电成为千百年来人们衣被的首选产品，其最大缺点是容易起皱，多次洗涤后影响美观。2006年家纺面料的另一个变化是新型原料的广泛运用。牛奶蛋白纤维等新原料已成新品开发的首选目标。众多的家纺企业对此越来越注重;产业集群在牛奶蛋白纤维新原料的推广应用上也凸现其特色。因此牛奶蛋白纤维在2007的家纺市场推广工作大有可为。

本词条内容贡献者为:

石季英 - 副教授 - 天津大学