[科普中国]-5-乙基-4-羟基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮

5-乙基-4-羟基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮，一种有机化学物质，分子式：C7H10O3。

基本信息中文名称：5-乙基-4-羟基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮

中文别名：2-乙基-4-羟基-5-甲级-3(2H)-呋喃酮; 2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮; 4-羟基-2(5)乙基-5(2)甲基-3(2H)呋喃酮; 菊苣酮; 酱油酮

英文名称：Homofuraneol

英文别名：5-ETHYL-4-HYDROXY-2-METHYL-FURAN-3-ONE; SOY FURANEOL; FEMA 3623; 5-Ethyl-4-hydroxy-2-methylfuran-3(2H)-one; 4-hydroxy-2-methyl-5-ethyl-3-oxo-2H-furan

CAS号：27538-09-6

分子量：142.15

PSA：46.53000

LogP：1.153801

物化性质密度：1.183 g/cm3

沸点：231ºC at 760 mmHg

闪点：93.5ºC

折射率：n20/D 1.512(lit.)

蒸汽压：0.0121mmHg at 25°C

安全信息海关编码：2932190090

WGK Germany：3

RTECS号：LU42500002

用途用作调和香精的重要原料及良好的增香剂。

本词条内容贡献者为:

杨明 - 副教授 - 西南大学