[科普中国]-甲酸叶醇酯

甲酸叶醇酯是一种有机化合物，分子式是C7H12O2。

编号系统CAS号：33467-73-1

MDL号：MFCD00036490

EINECS号：251-532-7

RTECS号：MP8550000

BRN号：2074897

PubChem号：24901661

基本信息中文名称：甲酸叶醇酯

中文别名：顺式-3-己烯醇甲酸酯; 甲酸-(Z)-3-己烯-1-酯,顺式-3-己烯醇甲酸酯

英文名称：cis-3-Hexenyl formate

英文别名：cis-3-hexenol formate; FEMA 3353; cis-3-Hexenylformiat; Formicacidhexenester; C3 HEXENYL FORMATE1

物化性质外观与性状：无色至淡黄色液体，带有一种绿色,蔬菜的气味

密度：0.91 g/mL at 25 °C(lit.)

沸点：72 °C40 mm Hg(lit.)

折射率：n20/D 1.426(lit.)

安全信息海关编码：2915120000

危险品运输编码：UN 3272 3/PG 3

WGK Germany：2

危险类别码：R10; R36/38

安全说明：S16-S26-S36

RTECS号：MP8550000

危险品标志：Xi2

生产方法由顺-3-己烯醇与甲酸酯化而成。

用途GB2760～86规定为允许使用的食品用香料。

本词条内容贡献者为:

杨晓红 - 副教授 - 西南大学