[科普中国]-2-羟基茴香硫醚

2-羟基茴香硫醚，一种有机化学物质，分子式：C7H8OS。

编号系统CAS号：1073-29-6

MDL号：MFCD00002211

EINECS号：214-027-2

BRN号：1859745

基本信息中文名称：2-(甲硫基)苯酚

中文别名：2-羟基茴香硫醚; 邻甲硫基苯酚; 2-甲基硫代苯酚; 2-羟基苯甲硫醚

英文名称：2-(Methylthio)phenol

英文别名：2-Hydroxythioanisole; 2-methylsulfanylphenol

物化性质密度：1.16g/mL

沸点：104 °C

闪点：104-106°C/22mm

折射率：1.5930

蒸汽压：0.168mmHg at 25°C1

安全信息海关编码：2930909090

危险品运输编码：3334

危险类别码：R36/37/38

安全说明：S26-S36

危险品标志：Xi2

生产方法由甲基-(2-氨基呋喃基)硫醚的重氮盐制备。由甲基-(2-氨基苯基)硫醚重氮化后加热沸腾分解而得。

用途GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

本词条内容贡献者为:

李斌 - 副教授 - 西南大学