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双十一,你的购物车清空了吗?营养师提醒你:这7种东西赶紧拒收!

阮光锋营养师
副研究馆员,著《走出时令饮食误区》、《DK宝宝今天吃什么》。
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同志们,刚刚过去的双十一,你的购物车都清空了吗?

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你是不是已经奋战一夜,马上“收货满满”,毕竟一年一度这么难得的薅羊毛机会,不让自己做一回“成功之母”、“成功之(支)父(付)”就太对不起自己了。不过,你买的东西都是真的“羊毛”吗?每年双十一,我在给媳妇“收货满满”的时候都会发现不少东西是完全可以不用买。今天,我来给大家盘点7种东西,如果你已经支付了,那就赶紧拒收吧。

01

酵素,不能美容减肥“酵素”是个日语词汇,在规范的中文里,它就是“酶”,跟英文里的Enzyme是同样的意思。只不过日本人把“酶”叫做酵素,一些商家听了觉得比较时髦,就引入了国内并开始大肆宣传。不过,市场上的酵素产品或者自制的“水果酵素”所含的酶其实很少,甚至跟酶没有很大关系,只是借用了“酵素”的名号来宣传。就算是酶,而酶是一种特殊的蛋白质,口服在消化道中也几乎都被分解成氨基酸而失去活性,目前来看并没有什么神奇的作用,减肥、美容等作用都是营销噱头。

02

阿胶,补血养颜都是传说阿胶是以驴皮为主要原料,加黄酒、冰糖等熬制而成,虽然并不完全就是水煮驴皮,但也约等于水煮驴皮。阿胶的主要成分是胶原蛋白。从营养学角度,胶原蛋白其实是一种营养价值非常差的蛋白质,它缺乏人体必需的氨基酸——色氨酸。而且,阿胶补血、养颜等健康功效,也都没有足够的科学依据。如果真的出现缺铁性贫血,最常见的补血方法是补充铁、维生素 C 等营养素,帮助血红蛋白的合成,比如吃点瘦肉,多吃蔬菜和水果,既经济又方便。

03

葡萄籽提取物,不能抗衰老很多人会说葡萄籽中抗氧化物质多,尤其是白藜芦醇(resveratrol),如今,它不仅成为一些“防衰抗老”化妆品的主打成分,还被制成口服补充剂号称是“口服小棕瓶”。 不过,白藜芦醇真的有用吗?白藜芦醇是一种多酚类化合物,的确有很好的抗氧化性能。在一些细胞实验和动物实验发现了它可能有益延缓皮肤衰老等作用,但并无临床试验证据证实白藜芦醇对人类皮肤有好处。白藜芦醇含量更高的保健品,如果多吃,的确可能达到某些实验中的“起效”量,但需要提醒的是,少量吃白藜芦醇是安全的,多吃却可能对健康产生不良反应。一项细胞研究发现,低剂量的白藜芦醇能够促进细胞的激活,而当剂量增加到一定程度时,则会抑制细胞的激活,甚至会对细胞造成损害。其实,白藜芦醇在诸如葡萄、花生、蓝莓等很多植物性食物中都存在,如果希望获得,这些食物都是不错的选择。但摄入白藜芦醇是否对人体有好处,目前并没有足够的证据,还是不要随便花这个冤枉钱。 类似的,蔓越莓、石榴提取物也没有什么用。

04

补脑保健品,国家从未批准!市场上还有各种各样的补脑保健品,价格不便宜,也备受人们追捧,每到考试季节,很多家长大批大批的给孩子买,希望孩子们考出好成绩。不过,它们真的有用吗?真的能提高考试成绩吗?实际上,我国监管部门也曾发布保健食品消费提示称,我国从来未批准过补脑、提高智商等功能的保健食品。也就说,你现在在市场上看到的所谓补脑的保健品,都是忽悠人的!国家批准的改善记忆、缓解体力疲劳、增强免疫力等功能的保健食品不适用于补脑、提高智商、缓解脑力疲劳。所以,还是不要盲目迷信这些补脑保健品了,可别花这些冤枉钱!

05

胎盘,不能帮助产后恢复!胎盘在妈妈群里一直很火。总是有说法称,食用胎盘可以减少疼痛、增强免疫系统、加快子宫恢复、促进泌乳,还有说法声称它可以预防产后抑郁症、睡眠障碍和月经紊乱。其实,胎盘这些神奇的“功效”事实上并没有获得科学证据的支持,吃胎盘“进补”也不是什么明智的选择。胎盘,确实是一个特殊的器官,它来源于胚胎。胎盘中含有一些营养,比如蛋白质、糖、维生素和矿物质,但这些营养都不算特殊,很多食物中都有。至于激素和活性因子,口服很难有用。2015年,美国西北大学(Northwestern University)的研究人员又对过去10项有关食用胎盘的研究进行了综述分析,其中4项为人类研究,6项为动物研究。结果发现,宣称“食用胎盘胶囊可改善泌乳”的研究并不符合当前的科学标准,无法得出任何结论。而且,胎盘还可能有病毒、重金属等风险。大家还是不要冒险尝试了。

06

壮阳保健品,小心加了伟哥各种治阳痿、壮阳的保健食品也受到不少家庭的关注,很多人也跃跃欲试。如果你真的买了,我劝你还是退货。虽然很多人可能会说:为什么我吃了后感觉更强更持久了? 这里的原因可能有两方面:1. 它们只是起到了安慰剂的作用。说白了是给了点心理安慰作用。2. 它们所谓的神奇功效,极有可能是因为添加了“伟哥”!早在前几年,我国的监管部门也发布通告显示,有 51 家企业在 69 种保健酒、配制酒的产品名称、标识、标签上明示或暗示壮阳、性保健等功能,而事实上,这些产品暗中违法地添加了西地那非等化学物质。 西地那非,就是药品“万艾可”,我们俗称的“伟哥”。“伟哥”的危险可是大大的。如果同时在服用别的药物,或者有别的疾病的中老年朋友,还可能会发生不良反应,或者因不同药物之间的相互作用而造成危险呢!而即使是健康的男性朋友,长期服用“万艾可”仍有风险哦。所以,还是打消这个念头吧。

07

蛋白粉,你吃得够多了!蛋白粉也是很多人喜欢囤的产品,因为都说它能增肌、增强免疫力、让孩子长高、聪明。其实,蛋白粉是高纯度的蛋白质,一般是采用大豆分离蛋白或乳清蛋白,或几种蛋白的混合制成。我国最新膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐,成年女性每天蛋白质摄入量是 55 克,男性 65 克。但从目前我国的数据来看,我们的蛋白质摄入都是超过了这个推荐量的。2009 年我国成年男性和女性平均每天蛋白质的摄入量达到了 70.4 克和 60.9 克,均达到了推荐摄入量。很多说法称,蛋白粉能增肌、减肥、增强免疫力、使孩子长高聪明……但对正常人来说,这些说法都没有足够的证据。实际上,只要正常饮食,我们很少会缺蛋白质,普通人也没有必要吃蛋白粉。

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今年的双十一,你都买了啥?有特别实惠的吗?