[科普中国]-羊乳

羊乳，中药材名。本品为牛科动物山羊或绵羊的乳汁。功能主治为：温润补虚。治虚劳羸弱，消渴，反胃，哕逆，口疮，漆疮。①《别录》：补寒冷虚乏。②《药性论》：润心肺，治消渴。③《孟诜》：治卒心痛，可温服之。④《食疗本草》：补肺、肾气，和小肠，亦主消渴，治虚劳，益精气。⑤《日华子本草》：利大肠，（治）小儿惊痫疾。⑥《纲目》：治大人干呕及反胃，小儿哕及舌肿，并时时温服之。

来源本品为牛科动物山羊或绵羊的乳汁。

性味归经甘，温。

①《别录》：温。

②《药性论》：味甘，无毒。

功能主治温润补虚。治虚劳羸弱，消渴，反胃，哕逆，口疮，漆疮。

①《别录》：补寒冷虚乏。

②《药性论》：润心肺，治消渴。

③《孟诜》：治卒心痛，可温服之。

④《食疗本草》：补肺、肾气，和小肠，亦主消渴，治虚劳，益精气。

⑤《日华子本草》：利大肠，（治）小儿惊痫疾。

⑥《纲目》：治大人干呕及反胃，小儿哕及舌肿，并时时温服之。

形态特征动物形态详羊肉条。

生产区域1.分布于全国各地。

2.分布几遍全国，以北部和西北地区为多。

用法用量内服：煮沸。外用：涂敷。

药理作用山羊乳具有促进细胞生长的作用。在小鼠乳腺上皮细胞的培养基中加入5%的山羊乳，3H-TdR的摄入量增加9.6倍，为加入2%胎牛血清活性的42%，而牛乳无此作用。山羊乳经加热处理后，促细胞生长作用季低。抗小鼠EGF抗体可使山羊乳的促细胞生长作用降低4%，抗人IGF-I抗体没有影响。有证据表明山羊乳的细胞生长促进因子为EGF，但其结构与人或小鼠的EGF可能不同。

相关配伍①补肾虚，亦主中风：羊乳合脂作羹食。（《食疗本草》）

②治病人干呕：羊乳汁饮一杯。（《千金方》）

③治小儿哕：羊乳一升，煎，减半，分五服。（《备急方》）

④治小儿口疮：羊乳细细沥口中。（《小品方》）

⑤治漆疮：羊乳汁涂之。（《千金方》）

注意事项1.《千金・食治》：“令人热中。”

2.《日珠本草》：“绵羊奶，不利气喘和虫病。”

相关论述1.《别录》：补虚冷虚乏。

2.《药性论》：润心肺，治消渴。

3.《孟诜》：治卒心痛，可温服之。

4.《食疗本草》：补肺、肾气，和小肠，亦主消渴，治虚劳，益精气。

5.《日华子本草》：利大肠，（治）小儿惊G疾。

6.《纲目》：治大人干呕及反胃，小儿哕及舌肿，并时时温服之。

化学成份每100克约含水分87克，蛋白质3.8克，脂肪4.1克，碳水化物5克，灰分0.9克，钙140毫克，磷106毫克，铁0.1毫克，硫胺素0.05毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸1毫克，维生素A80国际单位。与牛乳比较，山羊乳较富于脂肪及蛋白质，而绵羊乳更高。山羊、绵羊乳脂肪的脂肪酸，饱和者皆以棕梢酸为最多，但山羊比绵羊含肉豆蔻酸、癸酸较多；不饱和脂肪酸皆以油酸为主，也稍含十二碳烯酸、十四碳烯酸、十六碳烯酸等。

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本词条内容贡献者为:

王键 - 博士生导师、教授 - 安徽中医药大学