[科普中国]-食品安全国家标准消毒剂

范围

本标准适用于清洗食品容器及食品生产经营工具、设备以及蔬菜、水果的消毒剂和洗涤消毒剂。

术语和定义洗涤消毒剂

兼有洗涤和消毒作用的制剂。

技术要求原料要求原料要求应符合相关标准和规定。

感官要求感官要求应符合表 1的规定。

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理化指标理化指标应符合表 2的规定。

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添加剂添加剂的使用应符合相关标准和规定。

微生物的杀灭试验微生物的杀灭试验应符合表 3的规定。2

表 3 微生物的杀灭试验

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其他在产品或最小销售包装上应标识“食品接触用”。

在产品或最小销售包装上应标识产品的材质。