有哪些不吃会后悔的驻京办餐厅？

驻京办曾经是美食圈里的传说，但是随着很多地道餐厅的兴起，加上内部的改革，这些餐厅早已风光不再。可以说是不吃后悔，吃了更后悔。但是仍然有几道菜可以拎出来说事儿。

宁夏驻京办的手抓羊肉

我在北京吃过的最好的羊肉，没有之一，没有什么特别的就是白水煮羊肉，端上来就着蒜瓣吃。羊肉的肥瘦适中，不柴也不腻，滑嫩中有弹性，完美诠释了宁夏滩羊的特点。其他的配菜，如果大家喜欢各种洋芋制品也是不错的。

云南驻京办的过桥米线

云南驻京办早对外的餐厅就不是原来的厨子了，选料也差了很多。到目前为止，根本就不如云海肴的水平。曾经的传说早都不在了。唯一还可以去吃吃的就是各种米线了，小锅米线和过桥米线，还算是维持着一线生机。但是据说有时候也会用汤料包，简直就是作死啊。

四川驻京办的夫妻肺片

川办的名声早已在外，但是咋说呢，在众多新的川菜品牌成长起来之后，川办并没有传说中那么神奇了。但是并不能挡住一堆朋友去排队打卡。我觉得能让我去吃的也就是它们的夫妻肺片了，选料真的是相当扎实，红油也非常好。除了这个菜之外，我就想不起来有啥特别的了。在眉州东坡吃的改良版川菜反而更适合北方人口味。

贵州驻京办的酸汤鱼

贵州版本的酸汤鱼在这里原汁原味地呈现，酸汤是贵州凯里酸汤，配合上适合的鲇鱼或者是江团，都会有不错的效果。酸汤开胃，正好配上这些肥美的鱼肉，简直是美味。酸汤鱼一定不能用瘦的鱼，否则会很失望。

桂林驻京办的酸笋

正宗的广西酸笋，所以在这里吃到的酸笋的菜肴还是正宗的。并且价格很实在。只是在很多朋友的鼻子对付不了这种奇怪的味道。