[科普中国]-葡萄黑斑病

简介

本病仅见发生在伊宁地区至乌鲁木齐市一带，是这些地区葡萄上常见的一种真菌性病害，一般发生危害都较轻，但在极个别的年份中也偶见有发生较严重的果园，例如2000年6月，在乌鲁木齐老满城自治区干休所内的葡萄架上，发现葡萄穗发生黑斑病比较严重，大部分果穗轴都被感染而发生病变，病果穗变褐干枯死亡。因此，对这种病害的危害也应该给予应有的关注，加强管理，以防止其扩大成灾。

病原菌该病由真菌引起的病害。主要有多枝孢霉(Cladosporiurn herbarum)、交链孢霉(Alternaria alternata)和葡柄霉(Stemphylium)，是葡萄贮藏后期的重要病害。各品种葡萄都易发此病，其中以欧洲种葡萄发病为重。

病原及形态特征分生孢子梗单生，或2-3根丛生， 圆筒形或顶部稍细，其上端可作1～2次的膝折状曲生，曲折顶端孢子疤痕明显，有横隔膜，基部褐色，向上延伸时颜色渐淡化，至顶端为无色，直或微弯曲，大小(7.5~42.5)微米x (4~7.3)微米；分生孢子着生在孢子梗的顶端和在梗膝拐处的顶端，短链生，倒棍棒状，基部球圆形或宽而圆，顶端锥圆形，具横隔膜2~7个，纵隔膜0~5个，隔膜处微缢缩。喙胞短或稍长，柱状，有隔膜。分生孢子大小为(27.5~55)微米x (10.3~17.5)微米(含喙胞)。1

主要症状该病主要危害叶片与果穗轴。叶感病后的重要特征是病斑将沿着叶脉发展形成为多角形的病斑，在适合发病的天气条件下，多个病斑在扩大中联结成片，促使了病叶早期发黄干枯，易脱落。病斑灰黑褐色，当环境潮湿时，叶背面病斑上着生稀疏茸毛状深橄榄色至近黑色的霉层；幼果期危害果穗时，主要侵染果穗轴，以与枝蔓交界的主穗轴受害较多。穗轴上产生不规则形的褐色斑，病斑极易扩大相互合并，当穗轴上各个病斑发展到环绕穗轴的一周后，其下截的穗段即很快变褐枯干并缩细；同样当主轴上的病斑环绕轴一周时，整个的果穗也随之变褐干枯。1

发病规律病菌主要由采前经田间侵入，在1～2℃的冷库中仍然能发病。枯死的花易被侵染并成为传播源，孢子借空气传播。即使在无雨的条件下，病菌也能直接侵入健康的成熟果实组织，在潮湿条件下，葡萄果实会大量发病。2

防治措施1)由于该病主要发生于采收期前后，而且每次降雨均会导致该病的发生和蔓延，因此，果穗套袋可以阻止雨水对果粒的冲刷，减少发病机会；

2)采前喷布3～4次杀菌剂，可以抑制病害发生；

3)避开雨雾天气采收，采收后的果穗轻拿轻放，贮运也要格外小心，避免造成机械损伤，形成侵染通道；

4)入库后用仲丁胺（7~12ml/m3）和二氧化硫（硫磺2~3g/m3）熏蒸。3