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为啥猪肉摆着卖,牛羊肉挂着卖?

食研所
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大家在菜市场买肉的时候应该都见过不同的肉类有不同的摆放手法。很显眼的就是猪肉一般是放在案板上的,而牛羊肉却大多数是挂起来的,这到底是为什么?听听专家咋说~

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