[科普中国]-柠檬枸杞茶-

主要配料

柠檬，枸杞，蜂蜜

柠檬柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛、利尿、调剂血管通透性的功效；此外，柠檬还有稳定情绪，明目，提神的功效，是一味拥有很好的明目美容减肥效果功效的中药1。

枸杞"养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，美白，明目安神，令人长寿" 。现代医学证实，枸杞可以改善体质，利于睡眠.性味甘平，无毒，药性能入肝肾二经，有很好的滋肾、润肺、明目、解热作用；具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可防止动脉硬化，对肝、肾不足引起的视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用，对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳，尤为适宜2。

蜂蜜蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。

柠檬枸杞茶的做法1、柠檬用盐搓洗干净晾干水分，枸杞洗净后晾干水分。

2、柠檬应切片，倒入蜂蜜拌均匀。

3、加入枸杞拌均匀。

4、盖上盖子密封好放冰箱。放两天即可食用。

5、冲水喝美白。

冲调方法：喝的时候不需要加其他东西。觉得不甜可以再加点蜂蜜。要用温水或者凉水来冲泡。不然是苦的。还会破坏维生素C。

柠檬枸杞茶的功效1、增强脑力

柠檬片含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬片枸杞泡水有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。

2、抗衰老

柠檬片和枸杞子都富含维生素，柠檬片枸杞泡水具有很好的抗衰老效果。降低血压、血脂和血糖。

3、降低血压、血脂和血糖

柠檬片枸杞泡水能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。

4、增加胃肠蠕动

柠檬片枸杞泡水还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。

5、提高机体免疫力

柠檬片枸杞泡水可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

6、美白

鲜柠檬片枸杞泡水维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具

有美白作用。

适宜人群1、枸杞的适宜人群

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。

其实很多时候我们在使用一些美味食物的时候并不了解他的一些营养和保健价值，所以说也可能因为这样会触犯它的一些禁忌，这样就不利于我们的养生保健了，因此大家在吃这些食物之间首先就需要了解它们带来的效果有哪些、

中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目、养血，增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

2、柠檬的适宜人群

喝柠檬水可以生津止渴、开胃醒脾，疲乏时还可以提神醒脑。同时，由于柠檬维生素含量高，鲜柠檬泡水喝不仅是美容佳品，更具有抗菌和提高免疫力的功效。并不是所有人群都适宜大量饮用柠檬水，也并不是在所有时期都适合饮用柠檬水。

（1）暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死患者适宜食用；

（2）胃溃疡、胃酸分泌过多，幸运28有龋齿者和糖尿病患者慎食。

3、蜂蜜的适宜人群

（1）一般人群均可食用，特别适宜。

（2）适宜老人、小孩(1周岁以内的婴儿不适宜)、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用。

（3）乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。

（4）适宜肠道不舒畅，便秘人群，内分泌失调，有色斑女性，经常熬夜加班，免疫力低下，易疲劳人群及亚健康人群。

（5）1岁以内的婴儿不宜食用。

（6）不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

（7）正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。

（8）不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

（9）孕妇不建议食用蜂蜜，或少量食用蜂蜜，有的蜂蜜可能会造成流产，孕妇最佳食用槐花蜜、百花蜜和荆条蜜这三类。