[科普中国]-野外寻找食物

在野外探险，除了需要学会找水外，再重要的就是需要学会寻找食物，这样才可以做到万无一失，保障身体的体能和生命的维持。

十一国庆庆假期时，我带孩子们回到了老家湖北长阳的大山中，这个季节的山中更加特别，因为秋天来了，到了收获的季节。

因为儿子才三岁多，太小，不方便带他进山，只能是带着九岁的女儿一起进山探险了。

我们各自背着自己的背包，带了少许的水和食物，进山的目的，就是为了教孩子如何在丛林中学会野外生存。

我们从家后面的树林进山，这附近的大山都是我小时候走过无数遍的，已经比较熟悉，但也有快二十年没有再进这片山林。

女儿出生在城市，成长在城市，接触大自然的机会虽比同龄人多一些，但相对我的童年来说，还是少的可怜。所以她进山后，对万事万物都充满了浓厚的兴趣，觉得一切都是新鲜的，好奇的。

她一会儿问我这树叫什么名字？一会儿问我这草这叫什么名字，又或者是问这花叫什么名字？

我把认识的都一一给她解答。并还主动教她认识了山林中的野兰花草，可惜不是春天，要不然这山上就会兰花飘香了。

突然女儿惊讶地叫起来：“哇，好好看啊，爸爸快来看。”

我走过去，原来女儿是发现了一小片的野蘑菇，这些小蘑菇红红的，好看极了。但凭我小时候母亲教我的分辨经验，知道这蘑菇有毒不能吃，马上制止了女儿去采摘。

不多一会儿，她又发现了几个高高的白蘑菇，这次她没有主动去采摘，而是先问我：“爸爸，这种野蘑菇可以吃吗？”

我和她一起蹲下来察看，发现这也是一种有毒的蘑菇，只能看看而已，不可以食用。当我把答案告诉女儿时，她不解了：“爸爸，那森林中这么多蘑菇都是有毒的，如果是小动物不小心误食了怎么办？”

我一听就哈哈大笑起来：“你太多虑了，那些小动物可比你聪明多了，它们从小也都跟着爸爸妈妈学会了分辨，它们才不会误食呢！”

女儿若有所思的样子：“哦，原来是这样，我还替他们担心呢！看来小动物们也有自己的本领啊！”

走了两个多小时后，我们走累了，就靠在一棵树下休息，我仔细观察这棵树，发现是一棵我认识的树，抬头一起，更加确认了。因为树上挂了好多的果实。

我忙喊女儿抬头：“女儿，你快看，树上面是什么？”

女儿顾不上喘息，忙抬头：“爸爸，我看到了，红红的果子，比鸡蛋还小，但又比核桃大，这是什么果子啊？”

我故弄悬虚：“这你不认识了吧？其实你吃过的，只是你吃的是嫁接过的大果实，这是野生的小果。”

女儿想了一会儿：“是野苹果？还是野桃子？我知道了，是野枣子，对不对？”

我听后哈哈大笑起来，并不着急告诉女儿答案，而是爬上树，摘了几个野果下来，递给女儿，让她自己仔细分辨。

她接过去拿在手上看了几秒钟，改变之前的意见了：“哇，原来是野柿子啊！”

对，这就是野柿子。

我肯定了女儿的答案，她小心翼翼地把几个野柿子放进了背包，继续和我一起前行。

没走多远，在另一座山的半山腰，我在地上发现了一种美味的线索，当然，也是一种野生的美食。

我提醒女儿察看，她在我的脚边看到了一个全身长满刺的小圆球，女儿问我：“是刺猬吗？”

我否定了她的答案：“不对，这不是动物，是食物，这带刺的壳里面包裹着好吃的东西。”

女儿一头雾水，猜不出来。于是我用脚使劲在地上踩这个带刺的球，几秒钟后，壳破了，两颗小小的果实露了出来。

这下女儿认出来了：“原来是板栗啊！它原来长这个样子？太难看了，还危险，但我喜欢它。”

女儿捡起来就咬开壳吃起来，并且说非常甜，很好吃。于是，我们围着这棵板栗树，捡了好多好多的板栗，虽然野生的板栗非常小，但确实好吃。

我们在捡的过程中，还看到一只松鼠也跑过来抢板栗，女儿纠正我的说法，说应该是我们在抢松鼠的食物，这是它准备过冬的粮食呢。

我突然觉得女儿说的非常对，于是我们继续前行，放弃和松鼠争抢食物。

我和女儿在森林中的关注点不太一样，我一直在寻找树上的野果，可她喜欢盯着地上看。后来发现是因为她个子矮，视野有限，而我个子高，能看的更远。

我在东张西望寻找野果中，女儿又有了新的发现，她喊我快去看：“爸爸，快来看，我发现了好东西，这次肯定错不了，这个一定可以吃。”

我过去一看，女儿说的没错，这次她说对了。因为她发现的是野香菇。

这野香菇比菜市场买的香菇更香，味道更正，女儿平时就喜欢吃香菇，所以她通过气味认出来了。我和她一起把十几个野香菇采摘了下来，然后找出一个袋子放进去拎在手上，如果放进背包，就会被压烂，那样就吃不成了。

中午的时候，我们来到了一条小溪边，在这里做了短暂的休息，我拿出了小气罐和炉头，用野餐锅煮了面条，还把路上摘的野香菇洗净后放进了锅中，那香味从锅里传出来，钻进我们的鼻子里，还没有吃，就已经满足了。

女儿说：“爸爸，也不知这香味能飘多远？会不会把山林中的野兽吸引过来？”

我听后觉得她考虑的问题真多，但不是没有道理，忙告诉她：“有些野兽的鼻子比我们更灵敏，他们很有可能会闻到香味找到这里来。我们得抓紧吃饱了快点离开，等他们找来时，我们就已经走远了。”

不要以为我只是想让女儿快点吃东西，其实类似的事情，我曾经就神农架原始森林中经历过。想想就觉得后怕。

下午，我们绕过一座大山，从另一个方向朝回走。

在路上，我发现前面不远处，有一树红通通的果子，果子有葡萄般大小，树叶快落光了，果子挂在树上更加显眼。

我边走边观察，并努力大脑中寻找答案，走到这棵树下时，我还是没有认出来这是什么树，以及树上结的是什么果实。

女儿也发现了，并急着要去摘这好看的红果子，我连忙制止了她。

她十分不解：“爸爸，这野果这么好看，为什么你不让我摘？我想尝尝看，说不准非常好吃呢？”

我忙把自己多年的经验告诉了女儿：“我不让你去摘来吃，有两个原因，一是这种树和果我原来没有见过，不认识，不能盲目去冒险；二是发现这果实这么好看，这么密集，上面没有鸟吃过的痕迹，如果是能吃的果子，鸟肯定早就发现了，你以为它们会留给我们吗？”

女儿听后觉得有道理。

我继续给她普知：“我们在野外，如果断粮后，自己又无法分辨哪些食物可以吃时，最简单最安全的办法，就是找有动物吃过的野果和食物，它们常年生活在丛林中，熟悉哪些东西有毒，哪些东西无毒，经验比我们丰富。”

女儿听我这样说，呈惊讶状：“动物吃过的，那多脏啊？也不卫生啊？”

看来可能是我表述的不太准确，只能继续补充：“我的意思是说，其它动物吃过的同类野果和食物，比如一棵上有很多野果，其中有部分被鸟啄食过，那么肯定还会有一些完整的。”

女儿这时终于弄懂了，不住地点头表示记住了。

下午四点多钟，我们走的有些累了，女儿也开始不停地喊要休息，毕竟她翻山越岭的机会太少，今天已经是超负荷的发挥了。

这时，我发现前方不远处的树上，有大片的绿叶覆盖，并且那叶子是我熟悉的、认识的，我知道今天会有更大的收获了。

我提醒女儿注意观察，她顺着我手的位置，也发现了那些树上盘绕的藤子，以及藤下面挂着无数像铃铛一样的野果。

我忙放下背包，爬上树摘野果，女儿提醒我：“爸爸，这野果没有鸟吃过的痕迹，我们不能吃呢，你快下来，危险。”

我一个劲地摘着野果，故意不理她，她急的在下面直跳脚。

看女儿着急的样子，我才告诉她真相：“傻丫头，你没有认出来啊？这是野弥猴桃，当然能吃了。”

“啊？真的呢，我认出来了，只是这个儿太小了。”女儿这时才放心下来。

最后，我们满载而归。

在路上，我继续跟女儿分享我的经验，我们平时所学的很多知识，是需要通过实践来验证的。有些知识是正确的，可以直接应用；有些知识需要变通后再灵活应用；但还有些知识是错误的，我们应该及时发现纠正。

这也就是我们为什么要读万卷书，更要行万里路的道理了。