[科普中国]-五星酒店乱象：脏毛巾擦水杯隐患多

这两天，中国的酒店又因“一块抹布”集体上了热搜。尽管酒店用脏抹布擦拭杯具，用毛巾擦厕所的现象已经屡见不鲜，但这次，新闻的主角从廉价酒店变成了中国的顶级酒店——五星级酒店，实在是让人失望不已。

（图片来源：人民日报微博截图）

而且，这种业界乱象并不只在中国存在。在日本酒店里打工的朋友曾告诉我，即使在日本这样一个有“洁癖”的“处女座国家”里，情侣酒店、商业酒店也存在卫生乱象。

（图片来源：https://onayamifree.com/viewthread/1914515/）

那么问题来了，毛巾是否会存留细菌？如此混用毛巾是否会传播疾病？住酒店要怎样避免感染疾病？且听我慢慢道来。

毛巾是否会存留细菌？

目前，国内酒店行业并没有对酒店毛巾的清洗制定统一的行业规定。有的酒店外包给清洗公司，有的酒店则是在内部洗衣房清洗。大部分都是通过：过水—洗涤预处理—主洗—漂白—过水—脱水—烘干完成的。在洗衣的时候会使用漂白剂等消毒成分的洗衣液，有的良心酒店还会用消毒柜进行消毒。

日本冈山大学的学者对比了市售未使用毛巾（刚买的新毛巾）与擦拭过身体后经过洗净、消毒的毛巾间的细菌数量。[1]**市售未使用毛巾：**为了防止细菌繁殖，在90度的热干燥箱中放置60分钟，并放入恒温干燥箱里待用。**擦拭身体后清洁消毒后的毛巾：**将毛巾浸入54度热水后，拧干，取5个样本，经健康女性反复擦拭上肢后，再按照日本医院的消毒标准进行清洗消毒（首先，用弱碱性和弱酸性柔软剂在80度以上的温水中，洗净40-50分钟，然后在100度以上的高温中干燥30分钟，再用0.1%的次氯酸水在30度下浸5分钟消毒，最后为了防止细菌繁殖放入灭菌箱中待用）。

测定两者的细菌总数，发现未使用的毛巾细菌总数为260/100cm2（符合卫生标准），而经过洗净消毒后的毛巾细菌总数为2360cfu/100cm2，尽管经过清洗，高温烘干，消毒等步骤，但是细菌总数仍然增加了10倍，从疾病感染预防的观点来看，是不能忽视的细菌数量。

（图片来源：https://www.sanitary-net.com/trend/expert/study03-1.html）

经过洗净消毒后的毛巾，有传染蜡状芽孢杆菌的可能性。蜡状芽孢杆菌是自然界普遍存在的一种细菌，在高pH，低温，高盐浓度，高压等极限环境下，依然可以存活，很难通过消毒将其杀死，同时在毛巾的运输储存过程中也容易从环境中感染该细菌。用这类经清洁消毒后的毛巾擦拭身体，对于有疾病抵抗力弱的老年人，儿童或者患者而言，甚至有威胁到生命的可能性。如上经过医院规定的消毒标准依然不能得到符合卫生标准的毛巾，而国内的酒店，用毛巾擦拭坐便器，再清洗后供给客人作为擦面擦拭身体的毛巾浴巾，再加之不合格的清洗消毒标准，可以说这样的毛巾存在潜在的治病传染的可能性。

如此混用毛巾是否会传播疾病？

酒店的卫生乱象，除了脏毛巾的问题外，还有就是用客人用过的毛巾，擦拭厕所，再擦拭台面，茶杯等问题。那么要考虑的问题是，通过一条毛巾，**是否把细菌从厕所带到了茶杯里？**答案是肯定的，清扫工具的混用加重了污染和感染疾病的可能性。日常生活中，厕所是细菌最多，也是各种细菌繁殖的地方。在厕所可能会感染传染型细菌，能引起食物中毒的病毒等。

（厕所中的杂菌，这里的床是地面的意思，来源：https://scjcatalog.johnson.co.jp/life/souji_jyutsu/knowledge_03.html）

日本东海大学健康研究部做了一项关于厕所和杂菌的研究。他们对某医院接待室厕所的菌落总数进行了测定。研究结果如下图：

（图片来源：参考文献2）

左图中，最易被接触的部位A、E和I处的细菌最多，同时检出了耐性黄色葡萄球菌（引起肠道炎症的病菌）。使用湿毛巾擦拭，再用干毛巾擦拭后为右图，发现菌落总数各部位没什么差别，和清扫前也没有显著性的减少。也就是说，如果清扫过程中不使用消毒剂，很难除掉坐便器上的细菌。

另外也有调查报告显示，无论以何种方式擦拭厕所，尤其是如果清扫人员不更换抹布的话，抹布上杂菌的数量是数千个至者数亿个。

这些厕所上的菌，会不会致病呢？答案是肯定的，如果这些杂菌病毒只是粘在屁股上，并不会传染疾病。经由排泄物的感染病（感染性胃肠炎，食物中毒）的感染途径一般是如下图所示：

粪口传染的示意图

（图片来源：http://k.sina.com.cn/article_6457904873_180ebcee9001003u87.html）

其前提条件是排泄物种所含有的病毒和细菌，通过口进入消化道引起感染。一旦这些排泄物中的杂菌，通过手，或者一块毛巾，到茶杯中，或者台面上，再不经意由人吃进口里的话，那么就非常容易被传染细菌和病毒。经过粪口传染的菌和病毒常有的如，A型肝炎，E性肝炎，轮状病毒（乳幼儿易发），诺如病毒（各年龄层易发）等等。

住酒店要怎样避免感染疾病？

1、上厕所前，取一点洗发水或香皂液，用卫生纸或湿巾擦拭坐便器，然后用水冲洗坐便器或者用湿巾擦拭，可以有效的减少细菌。洗发水和香皂并没有杀菌的作用，但可以增加水和座便器接触的表面积，帮助除菌。还要注意上厕所后，一定要洗手！

2、为了避免“杯具”，尽可能自带杯具，不使用酒店的杯具。

3、最好自行携带毛巾浴巾（如果连床单、枕套都能自己带那就再好不过了）。

4、有老人或者婴幼儿一起住酒店的时候，需要格外注意。免疫力弱的人群，更容易感染疾病。

尽管酒店的卫生乱象，让我们失望、担心，好在还有一些预防疾病的有效措施。真心希望在不久的将来，酒店行业和国家相关机构能出台严厉的酒店卫生标准和惩罚条例，让我们可以更加安心放心的居住酒店。

参考文献：

【1】綿タオルと化繊タオルの細菌学的検討。https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsnas/13/3/13_243/_pdf

【2】公共トイレの洋式便座上における細菌学的汚染調査 https://ci.nii.ac.jp/els/110006454986.pdf?id=ART0008469823&type=pdf&lang=jp&host=cinii&order_no=&ppv_type=0&lang_sw=&no=1408370969&cp=

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