[科普中国]-[原创]饲用甜菜甜饲1号制种技术

1、母根培育田 1.1 选地整地1.1.1 选地应选择地势平坦、排水良好、土壤肥沃、五年没有种植甜菜的地块培育母根，这样培育的母根质地坚实，耐贮藏性强，抗病性强。过酸或黏重的土壤则甜菜生长不良，根组织不坚实，含水量高，易发生根腐病，在贮藏中易腐烂。1.1.2 整地必须实行秋整地，耕翻深度20 ~ 25 cm。耕翻后立即整细耙平，亩施农肥3000 kg、尿素7.5 kg、过磷酸钙50 kg、磷二铵5 kg做基肥，畜力镇压，初冬时灌溉。1.2 安全隔离为防治甜菜病害，母根培育田与饲用甜菜采种田、原料田空间隔离不少于1000 m，与糖用甜菜母根培育田、采种田、原料田空间隔离不少于5000 m。1.3 适时早播大母根培育在当地气温稳定通过6 ℃时开始播种，甘肃河西地区一般在3月底4月初播种；小母根培育一般在7月底播种。条播，播深3 cm左右，覆土深浅一致，播后及时镇压；春旱严重地块采用坐水种，隔日镇压，千方百计做到一次播种保全苗。1.4 合理密植培育母根确定植株密度时，既应考虑母根繁殖系数，又要兼顾母根大小与种子产量的关系。在甘肃河西地区，大母根培育一般株行距为20 cm × 40 cm，可育成700 g左右的母根，母根繁殖系数在2.0以上；小母根培育一般株行距为10 cm × 20 cm，可育成根头直径3 cm左右的母根，母根繁殖系数在4.0左右。1.5 田间管理及采种株选择早间苗，早定苗，促苗早生快发。在铲趟时和间定苗时留壮苗，保证苗全苗匀，不能伤根和破坏叶片。提早追肥，适时除草中耕。淘汰抽薹株，拔掉株形不理想、发育不良和有病的植株。用杀茵剂处理拔掉的有病植株邻近的健壮植株，防止病害蔓延。1.6 适期收获及母根选择1.6.1 适期收获大母根收获期应较原料甜菜收获期提前一周左右，小母根应在10月中旬收获。1.6.2 母根选择母根收获时进行根重和根形选择，大母根选择根重400 g以上、块根为圆锥形或楔形、色泽正常、含水充足、无机械损伤的块根作为采种大母根，小母根选择根重60 g以上、色泽正常、含水充足、无机械损伤的块根作为采种小母根，淘汰空心、多头多尾、根头发达等畸形根。1.7 母根修剪及窖藏1.7.1 母根修剪对合格的母根先摘净根头上的干叶，然后自根冠下缘沿叶柄基部向上削掉叶柄，削茬越短越好，严防留有长茬，特别是枯叶长茬。在修剪过程中，注意不要伤腋芽及顶芽。修剪不尽，容易在窖藏时引起母根腐烂。1.7.2 母根窖藏入选的母根应及时窖藏，以免块根失水萎蔫或遭受寒夜冻害。大母根一般用细沙压埋法窖藏，母根层之间用细沙隔离，母根垛不宜过大过高，一般以高和宽均1m左右为宜，勿出现裸露根，力求压埋紧实。小母根一般用塑料袋封装，放置在潮湿的细沙上，窖温低时覆盖草苫。窖藏期的窖温（12月）应控制在-4 ～ -5 ℃，垛温应控制在0 ～ -1 ℃；相对湿度需控制在85%左右。在母根窖藏期间需随时观察，及时调控温、湿度，避免母根霉烂。2、采种田 2.1 选地整地2.1.1 选地选择前作为小麦、玉米等作物的地块为宜，勿重茬和迎茬。要求地势平坦，土壤肥沃，有灌溉条件，前茬未施过豆磺隆和普施特等农药。2.1.2 整地采种田必须实行秋整地，同时施足基肥，以腐熟的厩肥为主，亩施2000 kg，过磷酸钙50 kg。耕翻深度20 ~ 25 cm，耕翻后立即整耙平整，畜力镇压，初冬时灌溉。2.2 安全隔离采种田与饲用甜菜母根培育田、原料田空间隔离不少于1000 m，与不同品种母根培育田、采种田、原料田空间隔离不少于5000 m。2.3 栽植母根2.3.1 母根出窖与修剪母根应在栽植当日出窖，随出窖随栽植，以防风吹日晒，萎蔫失水，影响出苗。出窖时应修削发芽过长的种根。如有根尾腐烂的，应削掉腐烂部分，直到见白茬为止，然后抹上草木灰消毒，防止栽后腐烂。2.3.2 适时栽植栽植时间一般当地春季土壤化冻的15 ~ 20 cm深即可栽植，甘肃河西地区在3月下旬为宜。在适宜栽植期内，宜早栽不宜晚栽。早栽可以提高出苗率和抽薹率，种子产量较高。种根栽植越晚，出苗率和抽薹率越低，致使种子产量降低。同时，早栽也有利于种根的春化；晚栽气温较高，易于解除春化，从而造成抽薹率下降，顽固株和无效株增多。2.3.3 栽植方法挖坑穴栽，施入种肥，每穴施有机肥500 g，复合肥10 g，与土拌匀。随后栽植母根，根头要低于地面，栽正踩实，根头上覆土1 cm左右。严防栽倒或栽歪，种根不能露顶，也不能覆土过厚。2.3.4 栽植密度根据土壤条件、施肥多少、有无灌溉条件、种根大小等情况确定栽植密度。大母根一般亩栽植2000株，小母根一般亩栽植2500株。2.4 田间管理2.4.1 查苗补苗母根栽植后要及时进行检查，对栽植过深或覆土过厚的母根及时扒土，以利出苗。及时挖出栽后不出苗的母根，随后进行补栽，以保全苗。2.4.2 中耕除草当母根出苗后及时进行第一次中耕除草，做到深松，不上土，不压苗；第二次中耕除草应在抽薹初期；第三次应在蕾期，结合中耕除草淘汰早抽薹株、不抽薹株、抽薹不结实株，拔掉发育不良和有病的植株，用杀茵剂处理拔掉的有病植株邻近的健壮植株，防止病害蔓延。2.4.3 追肥灌水在母根叶丛形成期进行追肥，每亩追尿素15 ~ 20 kg，推延追肥时间易造成种株徒长。一般全生育期灌3次水，第一次叶丛期轻灌，第二次在抽薹后期中灌，第三次在开花期灌透水。2.5 创造丰产枝型2.5.1 挖除顶芽母根栽植出芽后挖除顶芽，促使侧芽早发、旺发，形成丰产枝型，在挖除顶芽时一定要去除彻底，做到挖深见白为止。2.5.2 摘除主薹顶芽种株摘尖分两期进行，摘主薹尖是在主薹长至20 cm左右时进行，摘尖愈短愈好。摘花枝尖是为控制花枝的无限生长，减少营养消耗，促进种子饱满，熟期一致。人工摘花枝尖在盛花期进行，每种株至少摘10个以上的花枝尖，摘尖长度在1 cm以内。2.6 防治害虫甜菜种株的盛花期常发生甘蓝夜盗虫为害，咬食幼叶和花蕾，造成减产。为了降低损失，把害虫消灭在3龄之前，一般用敌杀死配成2000倍液进行喷雾防治即可。2.7 种子收获2.7.1 收获甜菜是无限花序，成熟期不好掌握，但甜菜种子有后熟作用，适当提早收获是完全可以的。对一个种株来说，当有1/3的种球变黄时即达到收获适期；对大面积采种田来说，当有1/3的种株达到收获适期时即为收获适期。在收获适期内，早一些收获比晚收好，种子损失少。2.7.2 收获方法目前多采用手工收获，即用镰刀收割结果枝，3 ~ 5株捆成一捆，轻拿轻放，防止落粒损失。运输车辆应铺上苫布，及时运到晒场晾晒。2.7.3 晾晒脱粒种子脱粒前要进行晾晒。种子收获期正值雨季，种子遇雨水浸泡容易发芽和发霉。因此，要选择地势较高的场院，将运来的种株捆码成人字形，每天翻动一次。如果天晴，晾晒三四天，即可选好天脱粒。采用人工摔打或用打稻机脱粒，每天清晨6 ~ 7点为好。第一次脱下绝大部分种球，再经晾晒后进行第二次脱粒。2.7.4 清选干燥脱粒后的种子应及时摊开晾晒，再用风车等工具进行风选。如果仍不合要求，还需采用人工挑选，使其完全达到收购标准。清选后的种子往往含水量较高，还需要进一步晾晒，达到入库含水标准13%方可入库。编辑：梁婷婷审核专家：山西省种子总站研究员 姚庆儒