1、早整地 进行早熟栽培的,要求早备地,早翻耕,早做好播前准备。2、重施底肥,垄作栽培 秋白2号、6号生育期短,棵小,密度大,必须保证充足的养分。采用高畦栽培,亩施有机肥3 300 kg、复合肥20 kg,包施垄内。垄宽50 cm,垄高15 cm。3、适时播种,合理密植 秋白2号、6号适播期长,在山东7月中下旬至8月中下旬均可播种。期间应排开播种,分期收获,实现均衡上市。7月中下旬播种的,国庆节蔬菜淡季上市;8月中下旬播种的,于冬前采收进行冬贮。秋白2号、6号棵小,耐密性好,宜合理密植,发挥群体优势。经密度试验,亩种植2 500 ~ 3 500株,产量随着密度的增加而增加,但以亩植3 200株产量最高。一般生产掌握行距50 cm、株距38 cm,亩种植3 200株左右。4、肥水早促 早熟栽培中,为实现早熟高产,必须肥水早促,使大白菜迅速生长。播后浇水要使水洇至垄顶,以便出苗,做到“三水齐苗,五水定苗”,不蹲苗,不控水,肥水齐攻,一促到底。幼苗期保持地面湿润,可减轻高温对幼苗的危害。从肥料试验结果来看,氮肥对白菜产量的影响大于钾肥,磷肥效果最不明显。因此,生产上应注意氮肥和钾肥的使用。一般定苗后至莲座期每亩及时追施复合肥16 kg左右,包心前每亩追施尿素20 kg左右,追肥后立即浇水。作为冬贮菜栽培,采收前7天停止浇水。5、病虫防治 大白菜苗期重点防治菜蚜、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾等,采用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液、2.5%高效氯氰菊酯类2 000 ~ 3 000倍液等喷雾防治。早熟栽培,重点防好病毒病和软腐病。病毒病主要由于蚜虫等传毒媒介传播,所以应以防治蚜虫等传毒媒介为主,加强栽培管理,提高抗病能力。防治软腐病可用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4 000倍液或新植霉素4 000 ~ 5 000倍喷雾。6、适时收获 及时采收是提高早熟大白菜经济效益的关键。采收过迟,易诱发病害而造成减产。在叶球包至7 ~ 8成时就开始采收上市,以确保丰产丰收。作为冬贮菜栽培时,宜于11月中下旬收获。收获过早生长不足,不易贮藏;收获过晚易受冻害。编辑:梁婷婷审核专家:山西省种子总站研究员 姚庆儒