[科普中国]-精养池塘水质管理实用技术（上）

养鱼先养水，搞好水质管理是保证鱼类健康生长，减少疾病发生，提高饲料利用率，降低养殖成本的关键措施之一。所以养鱼八字经“水、种、饵、密、混、轮、防、管”中把“水”排在了第一位。 一、养鱼水质总的要求：肥、活、嫩、爽 1、肥：就是池水中含丰富的有机物和各种营养盐，繁殖的浮游生物多，特别是鱼易消化的种类多，池水呈茶褐色或油绿色； 2、活：池塘生态的食物物质循环快，水体有活力，水色早晚变化大，早上淡，下午浓，也就是“早清晚绿”； 3、嫩：指水色鲜嫩不老，浮游生物处于生长期，易消化的浮游植物多，水表无漂浮的水华； 4、爽：指水质清爽，混浊度较小，水面无浮膜，透明度大于20～30厘米，水中溶氧较高。 二、水质调节的方法 （一）物理方法 1、加水、换水 一般情况下，每15天加注新水1次。夏秋高温季节，则应定期注水，通常3～5天1次，必要时最好每天1次。每次注水15～20厘米，注水时间在下午2～3时进行，以降低水温、增加溶氧、提高饲料利用率。 2、适时开动增氧机 在池塘养殖中，增氧机的使用十分普遍，但有些用户不完全了解增氧机的功能和使用方法，为了节约用电，只用于解救浮头。在实际操作过程中应根据增氧机的3个功能（即增氧、搅水、曝气）和溶氧变化规律，灵活运用增氧机，以调节溶氧，减少浮头，改善水质，促进鱼类健康生长。实践证明：高产精养鱼池正确使用增氧机，能显著提高鱼产量15～20%，降低养殖成本。 （1）增氧机的正确使用：“三开两不开” 三开：晴天中午开1～2小时，阴雨天下半夜及次日清晨开机，连续阴雨天时浮头前开； 两不开：傍晚不开，阴雨天白天不开。 注意：在鱼生长高峰季节坚持天天中午开机（增产）；天气闷热，有浮头预兆或大量施肥后，在后半夜开；如没有发生浮头现象，天气闷热或大量施肥后白天不要开。 （2）鱼类浮头预兆 在日常管理中发现有以下情况则表明水中溶氧低，鱼易浮头： ①天气闷热，气压低，白天太阳光强烈，温度高，傍晚突然下雷阵雨； ②久晴未雨，池水温度高，由于大量投饲、施肥而造成水质过肥，透明度低； ③夏季连续阴雨； ④白天起南风，气温很高，到晚间忽然转北风； ⑤鱼成群在水表层游动，可见阵阵水花，说明水层已缺氧，这种现象称之为暗浮头； ⑥水面出现气泡和泡沫，水色浓黑浑浊。这表明水温高，有机物大量分解或者出现浮游生物大量死亡并腐烂，水体发出腥臭味，水中氨氮、亚硝酸盐含量高，即“低溶氧综合症”，此种情况容易严重浮头甚至泛塘； ⑦秋季气温突然大幅度下降； ⑧随着气候的变暖和天气反常，春季的2、3月份也要重视防浮头泛塘。 （3）浮头的解救方法 从发生浮头到严重泛池的间隔时间与当时的水温有密切关系，一旦观察到池鱼有轻度浮头时，应尽快采取措施。 ①对黎明前发生的轻度浮头采取开增氧机或注入新水的方法即可解决； ②严重浮头并已泛池时，要立即开启增氧机和注水，最好一边注水一边排水，如遇停电，可用柴油机抽水，或将原池水抽起来再打回到池中； ③在下午预测明晨将会发生浮头时，应减少投饵或不投； ④养殖户要时刻关注天气预报，预测天气变化，提高警惕； ⑤如水源不方便，又无增氧设施，可用化学增氧剂进行增氧，如无化学增氧剂，可向池中泼洒黄泥食盐水，每亩用黄泥10公斤，食盐5公斤，加水调成泥浆，拌匀后全池泼洒。（未完待续） 汨罗市畜牧水产局 吴竹林