[科普中国]-全雄黄颡鱼套养翘嘴红鲌高效又健康

为在湘阴县大力推广全雄黄颡鱼养殖，该县水产技术推广站设计和示范了全雄黄颡鱼套养翘嘴红鲌这一养殖模式，现将养殖试验总结如下。 1、试验池塘选择 试验池塘3口，分别为标记为1＃、2＃、3＃。1＃池位于湘阴县静河乡义合渔场，2＃池位于湘阴县湘滨镇洞庭渔场，3＃池位于湘阴县新泉镇关公潭渔场。 2、放养模式 池塘主养全雄黄颡鱼，套养不超过20%比例的翘嘴红鲌。鱼种放养时间为2014年1～2月，捕捞净池时间为当年8月底，放养和捕捞情况见表1，效益分析见表2。（注：表格见附件） 3、小结 全雄黄颡鱼套养翘嘴红鲌获得了较高的产量和成活率，产品达到无公害食品标准，与普通黄颡鱼养殖相比，全雄黄颡鱼出塘规格整齐、规格大，平均规格达到115克/尾以上，商品率高，深受市场和消费者的欢迎，产品价格比普通黄颡鱼要高3～4元/公斤，试验池塘亩均纯收入12567元，远高于常规鱼养殖效益，是高效渔业的成功范例，证明该模式值得大力推广。 全雄黄颡鱼套养翘嘴红鲌养殖模式设计，应用了淡水池塘80∶20养鱼技术，翘嘴红鲌苗种放养量一般不超过10%，由于翘嘴红鲌生长速度快、个体大，出塘产量可以达到20%以上。池塘少量套养凶猛肉食性的翘嘴红鲌，可发挥其清野作用，减少池塘野杂鱼争食耗氧，具有调节水质的作用。研究表明，“翘嘴红鲌获得最大WG的饲料蛋白水平为41.15%”，而“黄颡鱼最适生长的饲料蛋白水平为42.5%”，两种鱼对饲料蛋白需求差异不大，产品价格差别也不大，翘嘴红鲌是中上层鱼类，黄颡鱼营底栖生活，所以我们选择翘嘴红鲌作为套养对象，既能使两种鱼相得益彰，又能保障人工配合饲料得到充分有效利用，获得好的养殖效益。 3口试验池的养殖效益略有差异，1＃池效益最好，3＃池效益略低，分析其原因，主要是池塘条件和放养密度的差异。从3口试验池池塘的养殖效果来看，全雄黄颡鱼养殖池塘适宜面积为10亩左右，水深要求在2米以上，全雄黄颡鱼套养翘嘴红鲌亩均放养春片鱼种1～1.1万尾是较理想的放养量。 试验 池塘 鱼种、饲料、水电、人工工资、鱼药等成本支出（元） 总收入 （元） 纯收入 （元） 亩平均 收入（元） 投入产出比 1＃ 178107 338963 160856 14523 1：1.90 2＃ 146810 272347 125537 12554 1：1.86 3＃ 200027 366061 166034 11069 1：1.83 表2 经济效益分析表 注：当年全雄黄颡鱼种价格每尾0.25元，翘嘴红鮊鱼种价格每尾0.14元，鱼饲料平均价格每吨7500元。 湘阴县水产技术推广站提供