[科普中国]-全雄黄颡鱼高效健康养殖技术

全雄黄颡鱼是通过雌核发育选育的全雄鱼，与普通黄颡鱼相比，全雄黄颡鱼具有生长速度快，个体大、规格齐、养殖效益好的优势。全雄黄颡鱼养殖技术突出“高效健康”4个字，养殖生产全过程执行无公害生态健康养殖技术标准，注重水质调节，鱼病以防为主，不使用任何违禁和高毒高残留药品，确保产品质量安全。主要养殖技术措施如下: 环境条件 养殖池塘面积在5～15亩为宜，东西向，长方形，长宽比2:1或3:1。池底平坦且有一定坡度，一般为1%，淤泥厚度小于30厘米。水、电、路畅通，进排水方便，可保水深2～3米。3～5亩配备1台3千瓦增氧机，5亩配备1台投饵机。进行鱼鳖混养模式的池塘，必须护好坡和建设防逃设施。 池塘应有专用供水渠道直通外部河流、湖泊、水库等，水量充足且稳定，无工业废水和生活污水污染。在水量不足的地区，可利用地下水补足。注、排水方便且各自官网系统分离。 鱼种培育 1、池塘条件及清理。培育池面积一般以1～2亩较为适宜，面积过大，易造成鱼种摄食不均，并给捕捞操作带来困难。池塘水深在1.5米左右；池底平整，排水口略低，便于进排水；保水性能较好；周围环境安静，且稍微有些遮光物。在投放苗种前首先要进行池塘除野消毒，培育出足够的天然饵料后放养鱼苗。 2、适时下塘。鱼苗孵化脱膜后3天，在体色发黑、由集群到上浮散游用吸管吸出打包放养，此时要求鱼塘正好处在轮虫高峰期。亩放养20～30万尾，在鱼苗下塘前3小时打开增氧机搅水增氧，连续5天都要开增氧机。 3、饲养管理。鱼苗下塘7天，待鱼苗长到1.5厘米后用0.7ppm的硫酸铜和硫酸亚铁合剂全池泼洒杀虫，再用聚维酮碘或二氧化氯全池泼洒消毒。以后每隔10～15天消毒一次，30天杀虫一次。 鱼苗下塘20～30天即可长到2～3厘米，这时就要及时分塘，亩放1～4万尾。 鱼苗下塘后，观察鱼塘生物饵料数量，并据此决定投喂时间。一般在鱼苗下塘后5～7天后投喂，饲料可用40%～42%蛋白的专用黄颡鱼苗饲料投喂。投喂时将饲料拌潮，用手捏成团沿池边每隔10米投喂一个小团，喂后1小时检查吃食情况，再决定以后的投喂量。喂7～10天后也可用南美白对虾料代替。鱼苗下塘45～60天长到5厘米时即可投喂黄颡鱼鱼种专用料，上午8:00、下午4:30各投喂一次，日投喂量为3%～4%. 坚持每日早晚巡塘，观察鱼体的活动情况；根据水质状况、透明度及水位变化情况定期换水，一般10～15天换水一次；每半个月每亩鱼池用生石灰、聚维酮碘、二氧化氯等消毒剂全池泼洒，以调节水质；在鱼种生长旺季，根据天气和鱼池溶解氧变化情况，适时开动增氧机，增加水体溶解氧，以预防和解救浮头，保证鱼种正常摄食和生长；每半个月检查一次黄颡鱼鱼种的生长情况。随时调整投喂量，每天检查饲料台有无残饵，并清理饲料台，每10天用漂白粉等消毒一次；经常清除池边杂草和池中腐败污物，随时捞出池塘中的蛙卵和蝌蚪防止抢食饲料。 成鱼饲养 1、苗种选择及放养 苗种体质健壮，体型正常，活动能力强，肌肉丰满，体表光滑，无伤、无病，身上和各鳍不带泥，经检验检疫合格，质量符合SC/T 1010.6和NY 5070的规定。规格整齐一致鱼种进入养殖池塘前要进行缓苗，使鱼篓内水温与放养池水的温度不超过3℃，苗种入池前用聚维酮碘或中草药等低刺激的鱼药消毒。放养时间根据生产季节和苗种供应情况确定。 2、日常管理 饲料投喂。全雄黄颡鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类，喜食“活、腥、软”的饲料，可将小鱼、小虾、螺蚌肉、畜禽加工厂下脚料等动物性饵料绞碎后，用土面粉（次粉）作粘合剂，充分搅匀成团状后，放在饵料台上投喂，饵料台需沉入水面30～40厘米。同时可采取吊灯诱饵驯化，也可投喂人工配合颗粒饲料，使用黄颡鱼专用饲料或含蛋白质40%以上的鱼类通用饲料。投料要做到定时、定点、定质、定时，日投喂量占鱼体重的2%～8%，并按水温、天气及鱼的摄食情况灵活掌握。因黄颡鱼喜在弱光下摄食，故一般每天上午清晨投喂一天投饲量的1/3，下午傍晚时分投喂2/3。规格鱼刚放入大塘时，由于苗子个体较小，尽量喂食粉料，稍大后可喂颗粒料。现在普遍采用悬浮饲料，可以看到鱼是否吃饱，鱼不再进食饲料即可停止喂料。 水质调节。可采用以下措施调节水质：（1）根据池塘的水位、水质、鱼（鳖）的生长情况和季节、天气变化情况等，适时加注新水和换水。6～9月为生长旺季，每10～15天加水一次，提高池塘水位10～20厘米，每月换水一次，换水量为池水总量的1/3左右。（2）在生长旺季，每隔20天投放一次生石灰，用量为每1立方米水体30克生石灰。（3）池塘水质较肥时，可每月泼洒1～2次EM菌制剂改良水质；池塘水质过肥和恶化时，使用硝化细菌改良水质；EM菌制剂与生石灰或漂白粉等消毒剂不能同时使用，间隔时间为10天左右。经常保持水质“肥、活、嫩、爽”。 巡塘管理。坚持每天早晚各巡塘一次，观察天气、水温、水质、鱼的活动、吃食、生长、病损情况，做好记录，并采取相应管理措施。要定期检查鱼的生长情况，要进行拉网筛选分塘，小规格多饲养一段时间，同样能达到上市规格，这是全雄1号和一般黄颡鱼不同的方面。 要经常清除池边杂草和池中杂物，清洗饵料台，并进行饵料台、食场消毒，以保持池水卫生，减少疾病发生，以免影响其生长。 湘阴县水产技术推广站提供