[科普中国]-设施蔬菜有机生态型无土栽培技术

有机生态型无土栽培技术是指不用天然土壤而使用基质，不用传统的营养液灌溉植物根系而使用有机固态肥并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。用这种方式生产的蔬菜，用药、用肥少，洁净卫生，是真正的“绿色蔬菜”。 1 配套设施有机生态型无土栽培系统必须在保护地中应用，另外，必须有充足的水源。如果用旧温室改造，则必须将温室彻底清理干净，同时用臭氧或紫外线充分消毒。2 栽培系统栽培槽：可用红砖、塑料板、水泥板等建造，也可直接在棚内下挖，然后铺聚乙烯膜与土壤隔离。栽培槽的标准是高20~25厘米，宽50~60厘米，槽距70~80厘米，南北走向。灌溉系统：每槽内铺设滴灌带2条，也可用其他金属和塑料供水管道。栽培基质：用草炭、炉渣的混合基质，二者的比例为4：6，适合多种作物栽培。栽培基质也可采用当地资源丰富的秸秆、玉米芯、松针、菇渣、糠醛渣等。肥料配比：肥料的配比可采用两种形式，全有机型，能达到高档有机食品的要求。有机无机结合型，能达到绿色食品A级要求以及无公害食品要求。配比如下：①全有机型。消毒膨化鸡粪：豆饼=2：1。②有机无机型。专用肥：消毒膨化鸡粪=3：7。3 育苗育苗最好采用工厂化育苗，当幼苗有5~6叶1心，株高15~20厘米，苗龄30~40天左右时，即可定植在栽培槽中。4 调基质将基质按比例调好，全有机型的每立方米基质中混入10公斤消毒鸡粪，5公斤豆饼。有机无机型的，每立方米基质中加7公斤消毒鸡粪，3公斤专用肥。5 装槽在槽中铺上5厘米厚的石子，石子上铺编织带，然后将混匀的基质装入备好的槽中，整平，最后用自来水对每个栽培槽的基质大水漫灌。待水分渗下去后，再覆盖薄膜10~15天，以利肥料充分分解。6 安装滴灌设备把准备好的滴灌带装于基质槽的中间。7 定植将幼苗定植在栽培槽中，茄果类蔬菜的株距为30~50厘米，每槽栽两行，苗子最好相互交错栽培，定植后要立即浇水。8 日常管理与一般栽培相同，根据不同作物进行温、湿度调控。9 灌溉与施肥要视情况定期滴灌，也可采用电脑进行自动化浇灌。追肥一般在定植后20天左右开始，此后每10天追施1次，将肥料均匀撒在离根5厘米以外的周围，每次每立方米基质加入2.5公斤有机肥。10 防治病虫害为生产绿色食品，有机栽培一般采用臭氧灭害仪或紫外线消毒器进行灭菌，用防虫网封闭放风口，以防止害虫传播。编辑：贾永霞审核专家：山西省农科院蔬菜研究所研究员 程季珍