[科普中国]-无公害青椒露地生产技术

一、育苗1.品种选择:选用适合当地种植的抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场需求的品种。2.育苗营养土:选用3年以上未种过茄果类蔬菜的优质疏松田土和腐熟农家肥过筛后按6:4混匀，每立方米再加入氮磷钾复合肥0.5～1公斤。将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10厘米。2.播种床:按照种植计划准备足够的播种床。每亩栽培面积需准备播种床7平方米，分苗畦25平方米,或5000个营养钵(8厘米х8厘米)。3.种子处理(1)消毒处理:针对当地的主要病害选用以下消毒方法:温汤浸种 将种子浸入55℃温水中搅拌，水温降至35℃后浸泡7小时捞出，再用10％磷酸三钠液浸种20分钟，捞出水沥干。(2)催芽:将消毒浸泡后的种子用湿布包住，置钵内催芽，催芽温度前2天保持30℃，后保持25℃。催芽时应每天翻动种子4～5次，并用清水搓洗1次，5～6天露白后即可播种。4.播种方法:2月上～2月中旬在温室内播种育苗。根据种子大小及定植密度，一般每平方米播种床面用种量8～10克。整平床面，浇足底水，均匀撒播，播后覆细土1厘米，覆地膜，傍晚加盖草苫。二、苗期管理1.温度:冬春育苗的温度调节，主要靠通风换气和加盖保温覆盖物进行。播种至齐苗，日温30-33℃，夜温20-18℃，短时最低夜温不低于13℃；齐苗至分苗前，日温25-30℃，夜温17-16℃，短时最低夜温不低于8℃；分苗至缓苗，日温25-30℃，夜温20-15℃，短时最低夜温不低于10℃；缓苗后至定标前，日温20-25℃，夜温15-10℃，短时最低夜温不低于8℃；定植前5d-7d，日温15-20℃，夜温10-8℃，短时最低夜温不低于5℃。2.水分:视苗床墒情适当浇水。结合防病喷50％百菌清可湿性粉剂1000倍液或70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液1～2次。3.分苗或间苗:3片～4片真叶时分苗。播种畦起苗前浇一水，然后提苗移栽到分苗畦中，一穴双株，穴距5厘米。分苗后覆膜，中午遮阴，如苗床过湿，应撒干土；过干，少量喷水；若苗黄苗弱，喷施0.1%的尿素和0.2%的磷酸二氢钾混合液。4.炼苗:定植前5～7天，白天加大通风量和延长通风时间，夜间温度可降至10℃。5.壮苗指标:苗龄90天，株高20厘米，茎粗4mm，展开叶12片，根系完好，无病虫害。三、定植1.整地施基肥:有机肥、磷钾肥全部和作基肥，均匀撒施，再翻耕整平，并按垄背50厘米，垄沟70～80厘米起垄，垄背用80厘米地膜覆盖。亩产在3000-3500公斤，亩施有机肥4000-5000公斤，尿素43公斤，过磷酸钙83公斤，硫酸钾30公斤。亩产小于3000公斤，亩施有机肥4000公斤，尿素39公斤，过磷酸钙75公斤，硫酸钾27公斤；亩产大于3500公斤，亩施有机肥5000公斤，尿素50公斤，过磷酸钙92公斤，硫酸钾33公斤。2.定植时间:5月上旬定植。3.定植方法及密度:按穴距30厘米膜上打孔定植，一膜两行，每穴双株，每亩3500穴。四、田间管理1.肥水管理:定植后立即浇一次透水，5天后再轻浇缓苗水。缓苗后中耕1～2次，蹲苗。门椒座果后开始追肥浇水，每亩随水追施腐熟人粪尿500公斤或尿素13公斤，追后中耕培土。盛果期每7～10天浇一次水，保持湿润，每隔15天随水追一次人肥粪尿1000公斤或尿素4公斤，雨后应及时排水，避免畦面积水。2.合理整枝:门椒座果后尽早打掉茎部的侧芽及向内伸、长势强的多余侧枝、老叶，第四层花蕾开放后及时打顶。编辑：武竹青审核专家：太原市农委