[科普中国]-无公害芫荽设施生产技术

一、播种1.品种选择:宜选用矮株小叶的抗病性强、耐热品种，春、秋季宜选用高株大叶的高产、耐低温品种。2.种子处理(1)搓籽:播种前须将果实搓开，以利于出苗均匀。(2)浸种催芽:用48℃温水浸种，并搅拌温水降至25℃浸种12小时，将种子用湿布包好放在20～25℃条件下催芽，每天用清水冲洗1～2次，5～7天80%以上的种子露白尖即可播种。3.整地施肥:在中等肥力条件下，结合整地每亩施优质有机肥3000公斤、过磷酸钙33公斤、硫酸钾5公斤作基肥。4.做畦:做成宽100～150厘米，长800厘米的畦，畦面整平、踩实。5.温室大棚消毒:每亩棚室用硫磺粉2～3公斤，加80％敌敌畏乳油0.25公斤拌上锯末，分堆点燃，然后密闭棚室一昼夜，经放风，无味时再播种。6.播种方法:根据品种特性、当地气象条件，选择适宜的播期，可在早春大、中、小棚，或日光温室播种。顺畦浇水，水渗后上撒过筛的细土，厚1厘米，将催芽种子均匀撒在畦面，畦上覆过筛细土1.5厘米；秋季冬贮的为了长大棵，可在畦内按行距5～8厘米条播。每亩用种量:4公斤。在播种后出苗前每亩用25%除草醚乳油2500克兑水30～50公斤均匀喷洒在畦面上。二、田间管理1.春播(大、中、小棚或日光温室):播种后不浇水，出苗后不间苗，应及时拔草2次，当苗高2厘米左右时，结合浇水每亩追施尿素7公斤，棚室适宜温度15～20℃，超过20℃时及时放风降湿排湿，掌握7天左右浇1次小水，50天苗高约为15厘米左右即可上市。2.夏播:正值高温多雨季节，播种后要防雨遮阳，连浇两水促出苗，出苗后去掉覆盖，结合除草间掉过密苗，在苗高5厘米左右时结合浇水每亩施尿素7公斤，45天即可上市。3.秋播:播种后连续浇2～3次小水，出苗后控制浇水蹲苗，结合除草把苗间开，条播的株距、或撒播的苗距2～3厘米。当苗叶色变绿结合浇水每亩追施尿素7公斤，保持地面见干见湿，进入10月份苗高30厘米可上市，或地表结冻时收获捆把冻藏，冬季上市。4.收获:根据市场行情、芫荽长势及下茬作物情况，适时采收。采收时用铁锹或其他工具将芫荽整株连根代叶一起收获。抖净泥土后，要随即削根，剥掉老叶，扎成把或整齐摆放，分级装箱，以便上市或贮藏。编辑：武竹青审核专家：太原市农委