主要的肉鸡品种有爱拔益加、817杂交肉鸡、科宝-500、罗斯-308,以及含有较多我国土种鸡血统的杂交肉鸡,如广东的石岐鸡等品种。主要饲养方式有以下几种:1.地面平养。在地面上铺厚度为7~10厘米的稻糠,每4米宽安装一条自动料线,每3米宽安装一条自动水线,或采用料桶和饮水器。离地2.5米高周围各距离2.5米安装一盏10瓦的节能灯。鸡的密度为10~13只/米2。每1栋或2栋鸡舍外安装一个饲料塔。2.网上平养。网上平养是把肉鸡饲养在网架网床上,目前网上平养的设备一般用铁丝网架制成,网架上面铺一层塑料网,在塑料网上放置喂料和饮水设备。3.笼养。肉鸡笼养为一种新型养殖方式,设备为成型设备,是肉鸡饲养业的又一次技术革命。从养殖技术分析应重视以下几方面:1.雏鸡选择。雏鸡从品种优良、纯正、饲养管理水平高、信誉好的种鸡场购进。要求雏鸡:①健康一致,剔除病、残、弱鸡;②卵黄吸收良好,脐部完全愈合,没有钉脐、大肚子现象;③毛色、羽速均匀一致,差异不大;④握在手里挣扎有力,眼大有神,叫声洪亮;⑤出壳时间短,脱水程度小。2.饮水与开料。进鸡后,饮水越早越好,第一周饮温开水最好,在水中添加3%~5%葡萄糖或适量抗生素,不可缺水。在雏鸡出壳36小时左右喂第一次料较好,以少加勤添为宜,每日至少添加6次料。3.环境条件。①温度,1~3日龄,33℃~35℃;4~7日龄,30℃~33℃;8~14日龄,27℃~30℃;15~21日龄,25℃~27℃;22~28日龄,22℃~25℃;29~35日龄,18℃~25℃;36日龄~出栏,15℃~25℃。②湿度,10日龄内,65%~70%,以后要求不严。③光照,1~3日龄,24小时,强度20~15瓦/米2;4~7日龄,23小时,强度20~15瓦/米2;8~21日龄,23小时,强度15~10瓦/米2;22日龄至出栏,23小时,强度5~3瓦/米2。④通风,在保持适宜温度前提下通风越多越好。肉鸡标准化养殖应重视疾病防治1.消毒。根据环境条件设定消毒制度,每天至少消毒一次。2.接种疫苗。按照农业部推荐程序接种高致病性禽流感、新城疫,根据需要接种传染性法氏囊病疫苗。3.添加预防性药品。为预防球虫病和细菌性疾病,根据鸡群的实际情况添加抗球虫药品和抗生素。编辑:常宁审核专家:山西省农科院畜牧兽医研究所副研究员 詹丽娥