[科普中国]-蔬菜：巧用节水技术　提升抗旱性能

蔬菜该如何利用节水技术抗旱? (1)应用滴灌、微喷等节水技术。滴灌可将水分直接输送到作物根系附近，十分适合于茄果类蔬菜，水的利用率在90%以上，较沟灌、漫灌提高1倍以上。微喷则适用于如小白菜、芹菜、木耳菜等叶菜类生产，也可用于蔬菜育苗。(2)处于生殖生长阶段的蔬菜容易受灾，应大力推广地膜和秸秆覆盖技术，减少土壤水分蒸发，起到保墒作用。(3)在旱作地上施足有机肥，可降低用水量50%~60%，在有机肥不足的地方要大力推行秸秆还田技术，提高土壤的抗旱能力。(4)合理施用化肥，深耕深松，加厚活土层，增加透水性，可加大土壤蓄水能力，减少地面径流，更多地储蓄和利用自然降水。加厚活土层又可促进作物根系发育，提高土壤水分利用率。(5)抗旱保水技术。抗旱保水技术主要包括在农田推广使用国产的抗旱剂、保水剂，增加土壤对天然降雨的蓄集能力和保墒能力，减少作物蒸腾，提高抗旱能力。(6)改进地面灌溉湿润方式，发展局部湿润灌溉。改进传统的地面灌溉全部湿润方式，进行隔沟(畦)交替灌溉或局部湿润灌溉，不仅减少了土壤蒸发占农田总蒸散量的比例，使田间土壤水的利用效率得以显著提高，而且可以较好地改善作物根区土壤的通透性，促进根系深扎，有利于根系利用深层土壤储水，兼具节水和增产双重特点，值得大力推广。实践证明，春小麦与春玉米套种隔畦灌，棉花、玉米等宽行作物隔沟灌或隔沟交替灌，湿润面积可减少50%，节水高达30%以上，增产幅度5%~10%。(7)改进放水方式，把传统的沟、畦一次放水改为间歇放水。在用相同水量灌水时，间歇灌水流前进距离为连续灌的1~3倍，减少了深层渗漏，提高了灌水均匀度，田间水利用系数可达0.8~0.9。(8)发展节水保墒膜上灌。膜上灌是一种新的地面灌溉方法。它是将地膜平铺于畦中或沟中，畦、沟全部被地膜覆盖，从而实现利用地膜输水，并通过作物的放苗孔和专业灌水孔入渗给作物的灌溉方法。膜上灌形式有开沟扶埂膜上灌、培埂膜上灌、膜孔灌、沟内膜上灌、膜缝灌、格田膜上畦灌、膜侧膜上灌等多种。编辑：申红涛审核专家：山西省农科院蔬菜研究所研究员 程季珍