[科普中国]-桑树栽培技术

桑树是多年生叶用植物，一经定植后受益十几年，一般不易更改。栽桑要做到合理规划，科学种桑，相对集中，连片成带，高起点，上规模，重质量，讲实效。一、桑园规划1、立地条件。要选择适合桑树生长发育的土地，要求向阳、活土层较厚的水地或沟坝地。2、集中栽植。桑园要集中连片栽植。这样有利于土地平整，设施配套，生产管理和操作。也可避免农作物使用农药，影响蚕作安全。3、避免污染。桑园的建设要尽量避免三废污染，不可在邻近工矿地区建立桑园，如要建设也应远离工矿区1公里以外。4、选定行向。桑园栽植行向应根据桑园地势、地形、风向、水土保持和管理方便等条件而定，主要决定于地块的方位，由于我市桑园主要以梯田为主，所以栽植的行向主要以沿梯田地形走向为主。若地形许可，以南北向为好。二、栽植密度1、栽植密度。根据我市气候土地条件，桑园以每亩800-1000株为宜。每亩条数可达6000—7000根，总条长达到10000米以上，按每米条长年产叶200克（春秋平均100克）计，则每亩桑园年产桑叶2000公斤以上，亩桑产茧100公斤。2、栽植形式与株数通常情况下，生产桑叶的桑园均采用宽行密株的栽植形式，即株间加密，行间放宽，既能保证一定的栽植株数，又能保证行间通风透光和耕作便利，是目前普遍采用的一种栽植形式。通常情况下行距为4-5尺，株距为1.2-1.5尺。亩在株数为800—1000株左右。水地和沟坝地每亩栽植可以达到1000株，旱地桑园可以每亩栽植800株左右。三、土地和桑苗的准备1、土地的准备。深翻土地，增施农家肥，改善土壤，为桑树生长发育创造良好的土壤条件。2、苗木的准备。对苗木的总要求是：品种优良，苗木健壮，根系完整，质地新鲜，大小一致，无病虫害。其具体标准是：（1）苗木质量。也就是说品种要新，苗木要纯正，根系完整，冬芽饱满，无病虫的优良品种苗。在刨、运、栽的过程中要保持苗木新鲜。苗木运回后要及时假植以保成活。（2）苗木修整。为了便于栽植，促进生长，剪去损伤根、卷曲根、过长根。在靠近根系分叉处剪断，剪口要平滑，使之容易愈合生根。（3）大小分类。定植前按苗木大小进行分类，以便在同等的地块上，栽植同等桑苗，使新植的桑苗生长整齐，便于管理。（4）缺水桑苗的处理。可在栽植前浸在水中10-24小时，使其吸收水分，如果来不及，也可通过沾泥浆的方式，使桑树尽量多的吸收水份，确保成活。对从疫区来的桑苗要进行检疫杀菌。四、栽植技术桑树栽植技术对提高定植后的成活率和初期生长有密切关系。1.栽植时期。以冬栽为宜，我市大约在11月初开始栽植。2.划行定株。根据地形、地质划行定株。3.栽植方法。（1）挖深宽1.5尺（50厘米）见方的沟穴，在挖沟过程中要表土芯土分别放置，回填土时，先表土，后芯土。在沟或穴里施农家肥，最好土肥掺合，肥上盖活土层，然后栽植。（2）为了提高成活率，必须做到“苗正根伸、浅栽踏实、株行对直”。栽植深度以埋根颈3—5厘米为宜，不得超过10厘米。干旱沙土应深栽，粘土地宜浅栽，水分不足要浇水。填土时要把土壤踏实，使苗木根部紧密的接触土壤，促使根部能尽早吸收水分和养分，使苗木提早发芽，提高成活率。栽好后，在离地面约10厘米处（即留3个芽）平茬埋土。待来年桑树开始生长（清明节前后）时，扒开土垄，剪留1个健壮的芽任其生长，培养主干。 编辑：张雅惠 审核专家：山西省果业总站研究员  闫和健