[科普中国]-蛋鸡的高效饲养管理技术（一）

 1 蛋鸡育雏期的饲养管理育雏是指雏鸡从出壳到脱温的这段时间。传统意义是指0～6周龄，而现在由于育种倾向于轻型化的鸡，从体重角度考虑，现在常把0～7周龄左右作为育雏期。小鸡养的好坏，关系到鸡大了以后的产蛋情况。所以养鸡就是要从小鸡抓起。在育雏期间，并没有什么很神秘的东西，看上去都是细小的事情，但我们育雏就是要从这些琐碎细微的内容做起，并要做好。1.1 进雏前的准备工作。进雏前要做大量的准备工作，准备的越充分，育雏就越顺利。建议从以下几方面着手准备。1.1.1 育雏舍的准备雏鸡舍的清理分三步：清扫、冲洗、消毒。（1）清扫。在上次育完雏鸡后要仔细地清扫舍内，包括粪便、灰尘、鸡毛。连同鸡笼架上、屋角墙壁、暖气管下等等死角部分成形的固体垃圾都必须清理出鸡舍。（2）清洗。用高压水枪细心地把鸡舍从屋顶到鸡笼架再到地面冲洗一遍。清洗完以后98%的细菌、病毒都冲洗走了。因此这项工作必须做。（3）消毒。在清洗完鸡舍后再进行消毒。消毒分三次进行。第一次用消毒液（消毒液最好用碘制剂）载笼喷雾，消毒液的浓度要比平时带鸡消毒时大2～3倍。消毒时必须认真，每一个地方都必须消彻底，不能有没喷消毒液的地方。第二次用浓度为2%～3%的火碱溶液刷洗1米以下的墙壁及地面，同样要求不能有没喷洒火碱溶液的地方；第三次是用加热福尔马林或福尔马林与高锰酸钾自然反应密闭薰蒸至少24小时以上（福尔马林2：高锰酸甲1。要用大于内容物10倍体积的容器）。时间允许的话可多密闭几天鸡舍。提示：每次消毒要间隔够三天以上。以便各种消毒液充分发挥它们的作用。另外舍内的其它器具如粪盘、挂网、底网、饮水器、料桶等用具都要先用消毒液水清洗后再用清水洗净，最后在薰蒸前放入舍内一同薰蒸。1.1.2 用具的准备。把准备育雏用的所有用具都清洗后在薰蒸前放入鸡舍。如：桶、盆、笤帚、挡鸡板、刮粪板、灯泡、铺垫物、温度计、电子秤等与育雏相关的物品。1.1.3 雏鸡的饮食问题（1）饲料的准备。提前准备好小米或玉米粒、颗粒料。（2）检查好饮水系统及线路光照，夏天的通风系统，尤其是冬天的供热系统。如：现在加热较好的暖风炉、还有地暖、暖墙、煤炉等，用煤炉的一定要注意煤气中毒。（3）网上或笼养时，在进雏前要铺垫吸水性好的纸或纸片，如报纸。（4）温度计挂在具有代表性的位置。冬天要放置在温度较低的位置；夏天挂在较高的位置。1.1.4 疫苗药品的准备。提早准备好育雏前期用的疫苗、禽药。（1）为了防止上代垂直传播、纸上水平传播的细菌病，还有老鼠、麻雀、环境中等携带的大肠杆菌、沙门氏菌、绿脓杆菌等病，需要用药物及时预防，常用药如庆大霉素、头孢曲松钠、硫酸安普霉素、甲磺酸培氟沙星，丁胺卡那等。（2）防应急常用电解多维；配合用苗时用于提高抗体常用黄芪多糖、白细胞介素（相对成本高但效果较好）。经过长途运输后用多维葡萄糖或者是用糖加电解多维（只喂前两天即可）。（3）提早准备好雏鸡前期用的疫苗。如：早期用的肾型传支苗、新城疫IV+H120、法氏囊苗等。提示：不要为节省一瓶疫苗，1001只鸡用1000羽的苗（建议每只鸡用1.2头份，确保每只鸡必须用足一头份）。1.1.5 育雏人员（1）大型鸡场须挑选责任心强，工作认真细心，积极干炼的饲养员育雏。小鸡场自己要加强责任心。（2）人员的挑选须放第一位，以便充分准备育雏用具。1.2 育雏期的饲养管理1.2.1 雏鸡到达后的管理：（1）雏鸡到达后，迅速卸下鸡盒，分散在舍内（不要直接把雏鸡盒放到地上）并去掉盒盖。（2）如果是经过长途运输到达的雏鸡，在让雏鸡休息一会后可给饮水。雏鸡出来后因大量消耗体内水分，要先给水后喂料这样可防脱水。1.2.2 日常饲养管理(1)饲养员每天进雏鸡舍应检查的内容为：鸡群健康状况、光照、粪便、温度、死淘率、通风、饲料饮水等情况。(2)安排饲养员24小时轮流值班。小鸡场或个体养殖户一定要自己观察好雏鸡舍内的温度等各项指标。作好各项记录，以便为以后更好地饲养管理作参考依据。1.2.3 值班内容和日常操作内容(1)看温度。在雏鸡到达前1～2天对雏鸡舍进行预热。看鸡施温。雏鸡活泼好动，饮食正常，表明温度适宜；扎堆尖叫，则温度低；伸颈喘气，展开两翅，远离热源，则温度高。但一切皆非定则，根据情况变化。要求温度（第一周34℃，第二周31℃，第三周28℃，第四周26℃，第五周24℃，以后一直维持）一般规律：夏季育雏时每周温度下降幅度约3℃，冬季约2℃。夏季想法降温，冬季设法升温。(2)通风。冬季育雏通风和保温就是一对矛盾。在保证温度的前提下必须通风。通风要在提高室温后再进行。提示：不要为保温而关闭门窗，导致通风不良引起的一系列链锁反应。关门窗～～保温～～通风差～～呼吸道病～～大肠杆菌～～痛风病～～混合感染～～生长受阻甚至死亡。(3)湿度。1～5日龄左右相对湿度（RH）65%左右，6～10日龄时60%就行。湿度虽非关键却与雏鸡的采食生长关系密切（湿度太大，生长慢；湿度太小，灰尘易扬，诱发呼吸道病）。加湿的方法可以直接在地面洒水，也可以在火炉上开一盆水。(4)密度。育雏前期主要抓温度。随着鸡的快速生长10日龄后，密度与通风当引以为重。不可为保温而无原则加大密度。如果密度大则通风差，槽位不够，采食量小，饮水不足，均匀度差，抵抗力下降。这样导致的结果是：轻则生长受阻，重则诱发疾病。建议饲养密度见表 (5)光照：a.光照时间：第一天23小时，以后逐日递减0.5小时，直到12～13小时为止并维持（所给光照时间长短随体重情况可适当延长或缩短）。不建议雏鸡到场后连续24小时给光照，更不建议连续几天一直给光照，这样做，鸡容易疲劳，休息不好，还浪费电。b.光照时间的推移：1～11日龄往前半夜推光照，12日后往后半夜推光照。（即1日龄12点熄灯1点开灯；2日龄12点熄灯1点半开灯，依此类推，直到12点熄灯早上6点开灯。然后再从11点半熄灯，还是早上6点开灯；11点熄灯，6点开灯，10点半熄灯，6点开灯……直到下午6点熄灯,次日早上6点开灯为止）。c.光照度：前一周用100W灯泡，第二周开始换成40W则可（约8～10平米用一个灯泡）。从第二周后光照度以鸡看到采食为主要依据，灯泡所吊高度也是以鸡看见采食为宜。(6)喂料和饮水：a.加米（或玉米粒）、料逐日过渡；在雏鸡入舍后用一半玉米粒和一半的颗粒料喂上两天后再全部喂成蛋雏鸡颗粒料。b.在一日龄时就加上料桶，到第四日龄时就可以撤掉垫纸，然后挂上料槽。到十二日龄时（13、14日龄时常做法氏囊苗，撤走料桶是为防止小鸡掉入料桶出现漏免鸡）让鸡适应了吃料槽里的料时，再撤走料桶。喂料的器具也需要过渡。c.饮水：清洗饮水器要洗两水，首次用消毒液水清洗，然后涮净后才能用。做疫苗的前后两天禁用消毒液水清洗，以免残留的消毒液影响疫苗的效价(7)切嘴：分群，挑鸡，切嘴配合进行a.切嘴在7～10日龄时进行。在切嘴时不要同时做疫苗，相反要与做苗错开时间。这样就有时间进行第一次挑鸡。按鸡只的体重大小分成三等，稍大的放第三层（下层），中鸡放最上层，小鸡放中层（这样做是为了从喂料、饮水、观察等方面方便管理，尽可能使小鸡赶上中鸡和大鸡的体重）。从小鸡开始不断地挑鸡，为以后鸡群有良好的均匀度打下一定的基础。b.切嘴注意事项: 切嘴前一天至第二天应在饮水中加入适量的电解多维以尽量减少应激。准备断喙时把料盘加满，以避免断喙后雏鸡的喙因采食受到损伤。使用专用断喙器，并将断喙器调至合适的温度，使得断喙后既能止血，又不灼烧严重。断喙完成后，应检查鸡群中是否有个别鸡出血现对个别出血的鸡进行二次轻度灼烧止血。断喙应专人进行，尽量减少断喙操作人数，以便有更好的整齐度 。（8）称重：称重的目的是为了达到目标体重。目标体重指标可以参照不同品种的饲养管理指南。目标体重有两层含义，一是开产时体重不低于18周龄的标准体重，二是15～18周均匀度不低于80%。秤鸡方法用电子秤或专用秤鸡秤随机逐只秤。上、中、下每层随机抓2%，也就是全群随机秤5%。早晨空腹时秤重，每次要同地同位秤鸡。如果喂料后秤，重量约减去所秤体重的8%为其体重。所秤体重鸡的《饲养管理指南》上的标准体重作参照。所说的达标是从体重和均匀度两方面说（均匀度是指所秤样本数平均体重的正负10%范围内的鸡占鸡群的百分比。）雏鸡到五周龄时的均匀度分优等：85%以上；中等：80%～85%。差等：80%以下。秤鸡体重和均匀度举例一个3000只的鸡群，按5%抽样称重150只，平均体重为1200克。1200＋1200×10%＝1320克；1200－1200×10%＝1080克如果计算抽样称重的150只鸡中，体重在1080克至1320克范围之间的鸡数为120只，则此鸡群的均匀度为：均匀度＝120÷150×100%＝80%前1、2周不用秤，第3、4、5周一定要秤，尤其强调5周末体重达标。5周末体重与将来的生产性能呈正相关。所以要积极采取增重措施，想方设法在第5周末达标。如：减小密度，减轻应激，吃优质饲料，如：正大521，加促采食药物。第5周时不达标，可至8周延用小鸡料。提示：想获取较高效益，须重视体重达标。5周龄体重能达到其体重标准或更高一些则预示该群鸡在产蛋期：将早开产、产蛋多、死淘率低、雏鸡5周龄体重与产蛋期各主要性能指标呈很强的相关性。也就是5周龄时体重越大将来的产蛋率就越高。编辑：申红涛审核：山西省养殖技术试验基地生产部长左珍环