[科普中国]-高效养羊的生产工艺流程与生产体系设计原则

一、工艺流程 将高效养羊视为工业化生产的一种完整体系，其生产工艺流程如下：羊品种的选择→改良与繁殖技术→饲料管理技术→饲养管理技术→疾病综合防制配套技术→污物无害化处理技术→产品深加工→附产品无害化处理→冷链贮存→销售→放心安全产品进入市场。产、供、销一条龙是大型养羊厂发展的方向。二、生产体系的建设 一个养羊场培育出高产优质的种羊是关键技术，这与研究团队人员的协同作战分不开的，生产体系的建设需要如下基本条件：1、要的一批事业性很强、有责任心、研究梯队合理的研究团队。2、要一至二名学科带头人，有尖端的学术水平，在国内外有影响力的学者。3、培育高产优质良种羊。4、要有自主研发的优质饲料。5、培养一批素质高的饲养管理人员。6、建立一套病原分析、临床诊断、实验室诊断、防疫、消毒、治疗等综合配套技术。7、屠宰车间、冷库、附产品场地的建设编辑：常宁审核专家：山西省农科院畜牧兽医研究所副研究员 詹丽娥