[科普中国]-自然养猪法

自然养猪法是一种采用微生物技术对猪排泄物进行科学处理的一项投入少、见效快、高产出、无排放、无臭气、无污染的良性循环的生态养猪方法。进而促使生猪在干净整洁的猪舍里健康、快速生长，是一种无污染、高效、新型的科学养猪方法。自然养猪法被誉为养猪业的一场健康革命，它将取代传统养猪法，而成为农民增收的一种途径。自然养猪法具有成本低、耗料少、效益高、操作简单、无污染等优点，也称“三省、两提、一增、零排放”。“三省”是指省水、省料、省劳力；“两提”是指提高生猪的免疫力、提高猪肉品质；“一增”是指增加繁殖效益；“零排放”是指粪尿零排放。这种养猪方法不但保护了环境，还大大提高了劳动生产率。一个人就可以饲养500到1000头肥猪。同时，生猪的生长速度也提高了。实验证明，生猪的平均饲养期可以缩短10到15天，每头猪可以节约50到80元的成本。 1、猪舍设计 猪舍一般宽4-6米，长8-20米，立柱高1.8-2米，顶高3米左右。座北朝南，屋顶要做好保温隔热设计，以利冬季保温及夏季隔热，房顶设有可自由开闭的窗子，阳光可照射整个猪床面积，南北墙可设大窗或使用卷帘，使太阳可照射整个猪床充分发酵，使微生物可大量的生长繁殖。如果用温室大棚养，那就是既省事又省钱。因为大棚造价低，而且气候更容易调节。冬天采光好、保暖，猪可以安全越冬；夏天南北窗开启或卷起卷帘，可以通风、降温。在猪舍的北面设自动料槽，自动饮水器。留1-1.2米的水泥过道，方便管理也具有夏天凉亭子作用。 2、填垫的制作 2.1 材料的准备 发酵床零排放养猪技术重要环节是垫料的制作，垫料所用最大的原料为农作物下脚料如谷壳、秸秆、稻壳等；以及锯末、树叶等。需少量的米糠、猪粪，微生物制剂。 垫料中的谷壳或秸秆主要起蓬松作用，使得垫料中有充足的氧气，锯末、米糠则是起垫料的保水性及微生物营养源的作用。 （1）秸秆需事先切成8～10cm大小。 （2）锯末经防腐剂处理过的不得使用。如三合板等高密板材锯下的锯末。 （3）米糠质量要好，掺杂谷糠或酸败的米糠不得使用。 2.2 材料比例 猪圈塡垫总厚度约40-80厘米，发酵垫料：40%锯屑，40%稻壳，5%米糠，猪粪10-20% 2.3 垫料制作 （1）垫料制作的目的 垫料制作的过程其实是物料发酵的过程，其目的：在垫料里增殖优势有益菌群；通过发酵过程产生的热量杀死有害菌。 （2）垫料制作方法 垫料制作方法根据制作场所不同一般可分为：集中统一制作和猪舍内直接制作两种。 集中统一制作垫料是在舍外场地统一搅拌、发酵制作垫料。这种方法可用较大的机械操作，操作自如，效率较高，适用于规模较大的猪场，要新制作垫料的情况下通常采用该方法。 在猪舍内直接制作是十分常用的一种方法。即是在猪舍内逐栏把谷壳、锯末、生猪粪、米糠以及饲料添加剂混合均匀后使用。这种方法效率低些，适用于规模不大的猪场。 垫料成本一般在每平方米50～65元。垫料成本因原料种类不同、产地不同而不同。虽然垫料池建设需要一定成本，但与传统养猪相比，因为自然养猪法节省了大量的医药费、人工、水电、污水处理费等，养猪总效益较传统养猪有明显提高，权威统计分析表明，每千头猪可降低养殖成本4.5万元以上，而总增效益约为5.5万元，如果企业自行将垫料做成有机肥，总收益可高达16.5万元左右。