[科普中国]-法国青刀豆栽培技术

一、生物特征 法国青刀豆属矮生型豆科作物（不需爬架），具有生长快、周期短、耐肥、怕旱、怕高温、怕低温、喜湿润、不耐涝等特点，适宜气温15℃～280℃之间，宜选择排灌方便的砂质土壤种植。一年可种多季，一般播种后5～7天出苗，35天左右开花，45～90天为鲜豆采摘期。二、整地播种 将土壤翻犁、耙平、敲细；一米开墒，墒宽70厘米，沟宽30厘米（沟口），沟深25至30厘米，沟底宽不少于15厘米并能流畅排水。三、施肥播种 1、底肥：施肥沟顺墒开挖，离墒边10厘米，深10厘米共开2条，每亩用40公斤复合肥均匀撒入施肥沟后盖土5厘米。同时亩用2～3公斤地虫光拌少量细土撒施于定植沟内防治地下害虫。有条件的农户可在犁耙开墒前每亩施1000～1500公斤腐熟农家肥于田面后进行犁耙。2、播种：在施肥沟内侧一边（在离墒边15厘米）的直线上均匀地按12～15厘米的株距摆上种子（单株种植），盖土平墒（盖土厚度不超过5厘米）。四、田间管理 1、补种：播种后5天进行查苗补齐工作，凡缺塘者及时补入豆种。2、病虫防治：播种后6～7天内，亩用70%甲基托布津100克兑水45公斤（每喷桶用药33克）将喷头片旋去，用喷头将药液淋于豆株茎杆及根部防治根腐病，播后9～10天亩用98％巴丹50克兑水3喷桶，搅拌均匀后喷于叶面防治斑潜蝇。3、追肥：第一次追肥为播种后11～12天，亩用20公斤普钙＋20公斤碳铵兑清粪水60挑（或沼气水）均匀浇施在豆株根部提苗（每20公斤左右的水桶内加入150克普钙、150克碳铵）。第二次追肥为播种后24～25天，亩用40公斤复合肥＋12公斤硫酸钾充分拌匀后施于离根5～10厘米处，并及时在青刀豆根部浇一次水（浇透为宜，但不灌水）后进行中耕锄草，至播种后40天，用 0.2%磷酸二氢钾＋0.1%尿素（每喷桶水中加入30克磷酸二氢钾、15克尿素）进行叶面喷施，每7～10天喷一次，共喷3～5次。4、培土：结合第二次施肥进行大培土，将小行培成浅沟，并将大行沟清理培土，使沟内排水流畅。5、灌水：一般以墒面湿润为宜，如出现干旱应及时浇水或沟灌（沟灌至离墒面3～5厘米时马上排干、水不上墒面）。五、采摘交售 播后45天可开始采摘鲜豆出售， 采摘标准为长度10厘米以上， 直径5.8毫米至6.5毫米。当天采当天交售，不能泡水，同时要求豆荚无虫眼、无斑疤、无畸形、无损伤、无污染。六、注意事项 1、从45天左右开始采豆起，必须坚持天天采摘直至收获结束。2、必须严格按规定的时间和数量施肥打药。编辑：王媛媛 审核专家：山西省农科院作物研究所研究员 张海生