[科普中国]-果树品种选择（四）

1．目前草莓栽培中有哪些主要品种？各有什么主要特点？当前草莓品种比较多，生产中常见的品种有：丰香果实圆锥形，果面平整，鲜红色，有光泽，果肉细，汁多，酸甜可口。耐贮运性好。植株生长势强，株形较开张，叶圆而大，叶厚且浓绿。植株叶数少，发叶速度较慢，栽培管理时应注意确保叶面积。植株休眠，可搞促成栽培。全明星属早中熟品种，适合半促成栽培。植株生长势强，直立，株冠大。果实大，一级序果平均重30克，最大45克。果橙红色， 长椭圆形，果形不规则。果肉硬度好，淡红色，汁多，可溶性固形物占10%。甜酸可口，有香味，丰产，一般亩产1500~2000千克。北京5月中旬采收，适合在我国北方栽培。 星都1号 属于早熟品种，适合促成栽培。植株生长势强，株态较直立。果实大，果圆锥形，红色，有光泽。果肉红色，肉质细，汁多。星都2号 早熟品种，适合促成栽培。植株生长势强，株形较直立。果个大，红色。果肉红色，甜酸适中，品质好。 新明星中熟品种，适合半促成栽培。植株生长势强，株冠大。果实个大，红色，有光泽。果肉橙红色，汁多，味甜酸，果肉硬度好。丰产。章姬植株健壮，株高25~30厘米，株幅30~35厘米。植株对高温、低温耐受能力比丰香强。花芽分化期早，休眠期短，适宜促成栽培，易获丰产。果实大小差异小，畸形果少，一级果比例高。果色鲜红，有光泽，果质硬，便于长途运输。 甜查理早熟品种，丰产，抗逆性强，大果形，品质稳定，且育苗、栽培管理容易。不足之处是果肉密度稍小，要注意适时采收。童子一号该品种是目前理想的鲜食和加工兼用品种。果实长圆锥形或楔形，果面平整光滑，色泽艳丽，有明显的鲜红蜡质光泽。果形大而整齐，果肉红色，细密坚实，硬度大，可切块或切片食用。保质期长，耐贮运，适合长途运输。果实香浓，味甜微酸，风味和口感好。其抗逆性和适应性强，在高温和低温下畸形果少，是目前日光温室内优异的特大型鲜食草莓品种。同时，该品种还适宜在塑料拱棚或露地栽培，且同样可取得较高的产量和产值，是21世纪草莓主栽新品种。 吐德拉早熟品种，适合促成栽培。植株生长势中强，叶片浓绿，有强壮的根系。果实个大，圆锥形。果红色，具光泽，外观好看。果味酸甜，品质较好，硬度好，耐运输。果个大小一致，丰产。 2．目前枣的主栽品种有哪些？各有什么主要特点？20世纪山西省枣区选出10个优良品种：稷山板枣、运城相枣、运城梨枣、临汾团枣、太谷壶瓶枣、太谷朗枣、交城骏枣、柳林木枣、保德油枣、平顺俊枣。这些品种目前仍为山西省的主栽品种。近年来从省外引进的冬枣、早脆王、赞皇大枣等品种也可选用。 冬枣果实近圆形，平均单果重14克，最大25克，果实成熟时浅褐色，果皮薄，肉质细，脆嫩多汁，品质上等。该品种10月上旬成熟，树势中庸，适应性强，坐果稳、落果轻、不裂果，丰产、稳产性能好。 3．什么是果树无病毒苗木？病毒病是苹果发展的大敌。苹果病毒病危害的特点是果树一旦染病即周身带毒，终生受害，病树整体生长势减弱、产量降低、质量变劣，直至全树衰退死亡，而且在染病初期不易察觉到异常症状。带病毒苗木的栽植是苹果发展的一大隐患。苹果无病毒苗木是指用无病毒接穗和无病毒砧木繁育的苹果嫁接苗或用无病毒材料组织培养方法繁殖的苹果自根苗。根据《中华人民共和国农业行业标准NY 329-1997苹果无病毒苗木》规定，要求苹果无病毒苗木不带下列病毒及类病毒：苹果绿皱果病毒、苹果锈果类病毒、苹果花叶病毒、苹果褪绿叶斑病毒、苹果茎痘病毒、苹果茎沟病毒。 4．什么是短枝型品种？所谓短枝型品种，就是易形成短果枝的品种，从芽变中选出。这种树长枝少，短枝多，新梢短而粗，节间短而密，直立生长，叶大而厚，暗绿色，成枝力弱，易成花，开始结果早，树冠矮小紧凑，植株半矮化。以苹果的短枝型品种为多，其他果类也陆续选出。5. 购买果苗木需要注意哪些问题？注意苗木标准苹果、梨、李子、柿子等苗高应在80～140厘米，粗度在0.7～1.0厘米；桃、杏苗高应在60～100厘米，粗度在0.4～0.8厘米；葡萄苗应具有3个以上充实饱满芽。各种果树苗要有长18厘米左右的侧根4条以上，而且须根要多。 注意苗木质量无论秋季还是春季购买果树苗，尽量不要购买假植苗，应从苗圃地直接起苗购买，或在市场上选购刚出圃上市的苗木。注意检查有无病虫害有的苗木上带有刺蛾茧，苹果树上有粉蝶越冬幼虫和天幕毛虫卵块的苗木不要买，苹果、梨、李子树带有根癌病的不要购买。注意检查苗木是否受冻苗木越冬假植不当极易受冻害。剪断枝条，断面变为褐色，说明苗木已受冻，这样的苗木成活率低，不宜购买。注意检查根系是否霉烂苗木越冬假植时，密度过大或假植过早，苗根易发生霉烂。正常的苗根表皮颜色新鲜，断面呈白色；霉根表皮为褐色或黑褐色，手触即破裂分离。注意检查苗木是否失水正常苗木枝条圆润，断面呈绿色，手感柔软发凉。失水苗木枝条皱缩，断面呈白色，手感挺直发硬，苗木成活率低。6. 优质苗有何特点？栽植时要对苗木进行怎样的处理？优质苗木的标准是根系发达，具有较粗的主、侧根4～5条，长度在20厘米以上，且具有较多的须根；整形带内芽眼饱满而充实；苗木不低于1.2米，基部直径1.2厘米以上。栽植前要对苗木根系进行修剪，剪去伤根后，在栽前用1%~2%过磷酸钙溶液或清水浸泡根系12~24小时，使之充分吸水，并蘸泥浆保湿。 编辑：申红涛审核专家：山西省农业生物技术研究中心研究员 张一萍