[科普中国]-苹果树修剪技术

果树修剪只能根据果树本身的生理特性加以调节和引导，使其向着更有益于高产、稳产、优质的方向生长。果树大都是喜光树种。修剪的第一要务就是要打开光照。不论什么树形，都必须通风透光，要做到枝枝见光，每根枝条每天不少于6小时的直射光照。怎样才能达到通风透光呢？那就是我们常讲的“三稀三密”即：上稀下密，外稀内密。大枝稀小枝密。并且要做到树冠上小下大，树高控制在2.5-3米。做到了这几点修剪工作就做好了一半。 一、修和剪不能混淆 说起修剪，很多人都把修和剪混为一谈，实际上修和剪是有区别的：修包括开张角度，拉枝变向，扭梢摘心，去叶、刻芽、环割、剥及去除过多过大的枝组。回缩过长的枝组等都是修的范围，只有剪截枝条才是剪。剪截枝条增加长枝数量。营养生长旺盛，中短枝数明显减少，从而影响花芽形成。二、旺和壮不能混淆 有人说我这数一年生枝能长1米多长，能长大拇指粗，看有多壮，其实那是旺不是壮，壮树应当是长枝少，中短枝多，花芽饱满，叶片厚大，能长一米多长枝的树，一定是满树冒条，光照不良。更谈不上结好果了。 三、生长势和生长量不是一回事 短截枝条可增加生长势，但不一定增加生长量。比如：一根枝条有一米长，你剪去50%，它能长二、三个一米长的条，但加粗生长不明显，再加上后边留上的50厘米，总长度达到了1.5米以上，而缓放不剪并开张角度，即使不刻芽，它的萌芽率能达到60%以上，前边也能抽50厘米左右的新枝，总长和剪过的差别不大，但剪过的上边没有花芽形成也很少有短枝形成。 四、常用树形 修剪中有人经常问，什么树形好？树形的构造看裁植密度，总的来看亩载80株以上的用细长纺锤形及主干形为好，55株以上80株以下用自由纺锤形，50株以下的用高干开心形。裁植密度要根据立地条件来决定。肥水条件好，土地肥沃的应稀，反之应密一些。 五、不同时期果树修剪的特点 不同时间果树的修剪内容是不一样的，果树修剪要根据不同时间果树的生理特点来制定。从落叶后到萌芽前，果树休眠期，这段时间的修剪主要是疏除过长的枝条，影响主干生长的枝条，及造成树势不平衡的枝，并利用顶、拉、吊等措施使果树修后，上下平衡，枝条分布均匀，上小下大通风透光。六、花前复剪 从萌芽到开花，这一时期花芽已将膨大已能准确辨认是否成花。要根据树体的负载量，疏除过多的花芽。对末成花的中短枝拌顶，对留下的一年的生长枝根据芽的饱满程度，刻芽或分段环割。对中干短枝处可刻芽增枝，对消除大小年增加优果率，效果明显。七、生长季节的修剪 果树萌芽后，面对多余的萌芽进行抹芽，减少营养消耗，并可避免疏枝对树体造成伤害，这项措施要贯穿整个生长季节，随时发现随时处理。八、营养转换期的修剪 五月下旬至六月中旬，第一个生长期即将结束，也是果树利用贮藏营养已进尾期，当年叶片制造还未跟上，新梢开始停长，并已半木质化，这时对新梢扭伤变向、开张角度、结合摘心，去叶可促进花芽形成，对上一年生长枝长势旺盛的，在其基部进行环割，筷子粗的割一圈，纸烟粗的割两圈，指头粗的割三圈，中间间隔一韭菜叶宽。九、六月下旬到七月上中旬的修剪 六月下旬到七月上中旬，若前期工作做的好的，此期数势稳定工作不多，若前期工作做的不好，此时一定要补上光腿枝要与枝条后部环割，促使前端停长并促进后部萌发，前强后弱的，在强弱交界处环割，对于枝条较乱的较大的侧枝要拿枝软化抑制顶端继续旺长。十、八月份的修剪 进入八月天气渐凉，随着气温下降营养生产渐渐缓和，是花芽形成的又一高峰期。此期的管理主要是针对幼树、旺树，对当年抽生的枝条，如果已经长够所需长度就应对其拿枝软化并开张角度，可使其适时停长增加营养积累，对不能适时停长的枝条可转枝变向并摘心去叶，效果仍然明显。十一、九月份的修剪 1、拿枝：通过八月份的管理，需要开张角度、拿枝软化的枝条已基本做完。如果做的不到位，九月上旬必须结束。这也是一年中最后一次拿枝。因为如果再晚了拿枝对枝条造成的伤害愈合不良，冬季会因冻害而枯死。2、疏枝：九月中旬开始下旬结束，对树上过多的直立枝、徒长枝影响关照的枝条进行疏除，可改善光照，促进果实着色，提高果实可溶固形物含量。这时疏枝不会刺激枝条旺长，对疏除枝条的伤口当年就能愈合。编辑：张伟审核：山西省农业生物技术研究中心、研究员   张一萍