[科普中国]-芝麻覆膜垄侧穴播沟灌栽培技术

芝麻是我国主要优质油料作物之一，也是我国西北地区农业结构调整中发展潜力巨大的油料作物。芝麻虽有适应性强、耐干旱、耐瘠薄的特性，但春夏干旱对芝麻的出苗影响较大。秋后阴雨多，病害严重，产量低而不稳，已成了影响芝麻高产高效的主要因素。经过几年的试验示范，山西省探索出了芝麻覆膜垄侧穴播沟灌高产栽培技术，在种植成本大致相当的情况下，操作简单易行，单产可达到120千克/667平方米以上。1 选地、整地、施肥1.1 选地。宜选用地势平坦、土层深厚、土质疏松，肥力中等，保肥保水能力较强的地块。前茬以禾谷类作物为宜。1.2 整地、施肥。准备种植芝麻的前茬作物收获后及时灭茬深耕，结合深翻667m2施腐熟的农家肥2000千克左右，耕后要及时耙耱保墒，做到无大土垡块，表土疏松，地面平整。开春后667平方米施过磷酸钙20～30千克和尿素10千克作基肥，结合整地全田施入或在起垄时集中施入垄行带内。2 起垄、覆膜2.1 时间。播种前起垄开沟覆膜一次完成。2.2 起垄。垄距70厘米，垄底50厘米，垄面25～30厘米，垄高20～25厘米，沟宽20厘米。用起垄机起垄，起完垄后再一次性铺膜。2.3 覆膜。整地起垄后，用宽70厘米、厚0.008厘米的超薄地膜，每667平方米用量为6～6.5千克。地膜将垄面全覆盖，膜边拉紧至垄底，用垄沟的表土压住地膜，覆膜时地膜与垄面贴紧。垄沟不覆膜。每隔2～3米横压土腰带，以便防止大风揭膜。覆膜后，要防止人畜践踏、弄破地膜。铺膜后要经常检查，防止大风揭膜。如有破损，及时用细土盖严。3 顺垄沟灌。播种前5天左右顺垄沟灌，沟内水面与垄面齐平即可，每667平方米灌水20立方米左右。一般灌水后5天内，膜下垄面表土湿润，土壤含水量可保持在16%～20%。播种期有雨的情况下，也可以延后至出苗再浇水，沟内水面与刚刚淹至播种孔即可，每667平方米灌水20立方米左右。4 优选良种、适时播种选择抗病虫、抗倒伏，适宜当地的优质、早熟、丰产品种，如晋芝2号、晋芝3号、晋芝4号、汾芝2号、冀芝157等。播前晒种1～2天，催醒种子催眠状态，提高生活力，增强发芽势。晒种后，进行选种，去秕籽、小籽、杂质，要求籽大粒饱，均匀干净，无病斑、虫眼、霉变。然后进行发芽试验，要求发芽率90%以上。播种前1天，用50%多菌灵可湿性粉剂5克拌种子500克可预防枯萎病。播种时间在5月上中旬。播种方式为穴播，用手推点播器播种或人工播种均可。播种孔开在垄侧，垄上小行距30厘米左右，穴距15厘米左右，播种深度2～3厘米，每穴点播5～8粒种子，然后用湿土压好膜孔。每667平方米密度1～1.2万穴。5 田间管理5.1 查苗补种。芝麻播后5～6天，如不能及时出苗或出苗不全，应立即用同一品种及时催芽补种。5.2 间苗定苗。齐苗后要及时间苗，在2～3天对真叶时间苗，每穴2株。定苗时间不宜过早，特别在病虫害严重时，要待幼苗生长稳定时，再行定苗。间定苗时，要疏弱留壮。5.3 及时中耕。结合定苗进行第1次浅中耕，消灭膜间沟里的杂草；在初花期沿垄沟进行第2次深中耕，盛花期后不再进行中耕。5.4 重施花肥。初花期结合深中耕重施1次花蕾肥，结合沟灌（20立方米/667平方米），667平方米施尿素4～5千克，混合磷酸二氢钾2～3千克。在这一时期一般自然降水较多，需因墒而异，灵活运用。另外，花期结合防病虫叶面喷施0.4%磷酸二氢钾和0.2%硼砂液2～3次，可明显增加单株蒴数、蒴粒数和千粒重。5.5 适时打顶一般在盛花期后成熟前25～30天，于晴天上午摘除顶端生长点。5.6 病虫害防治。与平作芝麻相比，垄作芝麻枯萎病显著减轻，化学防治可酌情减免。防治枯萎病可在出苗后现蕾前，用70%甲基托布津或抗枯灵500～600倍液喷雾；盛花期每667平方米用40%多菌灵胶悬剂100～150克兑水喷雾，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。此时期主要虫害为蚜虫、芝麻天蛾、粘虫等。使用10％吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治蚜虫、2.5%溴氰菊酯或4.5%高效氯氰菊脂乳油2000倍液防治芝麻天蛾和粘虫。6 适时收获。植株变成黄色或黄绿色，叶片几乎完全脱落，茎顶4～6厘米呈青黄，最下部2～3排蒴果已经开裂，中部蒴果子粒饱满，种皮呈现固有色泽时，即为适宜收获期。收后要小捆架晒，确保子粒洁白，品质优良。示范结果表明该技术具有以下创新点，一是节水、节肥、节药。与大水漫灌相比，该技术亩减少灌水量60方左右，亩节肥纯养分7千克左右，亩节药0.5千克；农业用水的水分生产效率提高1倍，肥料利用率提高10%以上，亩节省农药投资20元。二是省地。覆膜垄侧穴播沟灌技术可节约田埂占地5%左右。三是增产、增收，有效增加农民收入。示范结果表明，实施覆膜垄侧穴播沟灌技术亩增产40千克以上，亩节支增收700元左右。四是改土、提质，有利于无公害农产品生产。覆膜垄侧穴播沟灌技术的实施有效地解决了大水漫灌造成的土壤板结，改善了土壤结构。同时提高了肥料利用率，减少了用水用肥不合理造成的资源浪费和农田环境污染，减少了农药用量，显著提高了农产品品质。编辑：武莹审核专家：山西省农业技术推广总站研究员  魏亦文