[科普中国]-巧用大蒜制饲料防霉剂

大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜独头蒜，是蒜类植物的统称。蒜精具有广效杀菌作用，无论是喜氧菌（结核菌）或厌氧菌，蒜精都具有明显的杀灭作用。下面来介绍下如何用大蒜制作饲料防霉剂。 将大蒜剥去外皮，放入消毒过的研钵，再加入同样重量的凉开水，研磨成细浆，经3层消毒细布过滤，其滤液便是优良的饲料防霉剂。若按3%的比例均匀拌入饲料中，不仅可防止饲料发霉，而且还能预防畜禽肠道疾病的发生。编辑：辛霞 审核：中国农业大学食品与工程学院 郭顺堂