[科普中国]-果树冬季管理（二）

1.衰老枣树怎样更新复壮？轻度更新当树体刚进入衰老期，枝条生长转弱，枣股和二次枝开始死亡，骨干枝出现光杆现象，产量呈下降趋势，全树有效枣股达1000～1500个左右时，宜进行轻度更新。采取轻度回缩的办法，回缩部位应选留壮枝、壮芽处，剪除或锯除各主、侧枝全长的1/3左右，刺激留下的部位抽生新枣头，形成新的结果枝组。适当回缩衰弱的结果枝组，并疏除衰老较重的二次枝及死亡枝、病虫枝，以恢复树势。中度更新当树体显著衰弱，二次枝大量死亡，骨干枝大部分光秃，有效枣股为500～1000个左右，产量急剧下降，株产仅3～4千克时，宜进行中度更新。回缩锯除骨干枝全长的1/2左右，并重截光秃的结果枝组，促发新枝。重度更新当树体极度衰老，各级枝条大部分死亡，全树没有或极少新枝，有效枣股500个以下，株产1～2千克时，宜进行重度更新。回缩锯除各级骨干枝全长的2/3左右，以刺激萌生新枝，重新形成树冠。衰老树更新应一次完成，宜在发芽前2～3月份进行，如此刺激重，发枝数量多且整齐，便于选择培养骨干枝和结果枝组，有利于迅速形成并扩大树冠。更新修剪过程中，要注意各级枝的从属关系，主干要高于其他主枝，主枝要长（高）于侧枝，上部骨干枝枝头要高于下部骨干枝，这样才能保证发枝后枝条长势均衡。较大的剪锯口要涂漆或涂蜡保护，并尽量避免造成直径大于5厘米的锯口。衰老树更新后，应加强肥水管理，提高树体营养水平，确保收到预期效果。衰老树更新修剪后的第一年，要多保留枝叶，及早疏除树干及骨干枝上萌生的无用枣头，以节约营养。对生长较旺的枣头，长到60～70厘米时进行摘心。更新后第二年对新生枣头进行调整骨干枝，延长头拉枝开角，保持合适的方位和角度；对其他枣头进行摘心或短截，培养侧枝和结果枝组，使树冠内枝量分布均匀，形成合理的树体结构。2.果树大小年是如何形成的？采取什么措施可以克服果树大小年的问题？造成果树大小年的成因主要有以下几个方面：气候条件由于冬季的严寒，早春的低温或花期遇霜冻，使花器受伤，造成小年；花期阴雨、干旱、干热风以及雹灾也会形成小年。花期气温高，阳光充足，有利于昆虫活动和传粉、受精，可提高结果率，形成大年。栽培管理营养条件好，花芽分化多，结果率高，形成大年。营养生长过旺，花芽分化时过旱或雨涝，氮素营养过多或缺乏，碳水化合物积累少，花芽分化少，出现小年。大年时，开花结实消耗养分多，碳、氮营养水平低，不易形成第二年开花结果的花芽，或不能充分供应第二年果实发育的养分，在营养上出现竞争，是造成第二年出现小年的重要原因；管理不当，树势衰弱或过旺，碳、氮营养不协调，不易形成花芽，也会造成小年。不同树种和品种大小年不同大果形品种，树冠密集、生长势弱和对不良环境条件敏感的树种，如苹果、梨等，易形成大小年。同一树种不同品种，出现大小年也不同。克服果树大小年问题需要采取以下措施：首先是要选用成花容易，连续结实能力强和易于丰产稳产的树种、品种；其次是要控制、调整花量和结果量，疏花疏果或保花保果；第三要加强水肥管理，防治病虫害，改善通风透光条件，提高树体营养水平；第四应合理应用生长调节剂，增加或减少花芽形成，采取疏花或保花等措施。编辑：申红涛审核专家：山西省农业生物技术研究中心研究员 张一萍