[科普中国]-蔬菜病毒病

概论

蔬菜病毒病近几年逐年严重，新的病毒病也不断出现。熟悉病毒病的特性、了解病毒病的规律，对于防治是十分必要的。今把病毒病的一些特殊规律总结如下。

病毒是专性寄生物。常与蔬菜活体共存亡，它只能在活的植物体内过寄生生活，并复制自己，不能吸收利用死的物质，寄主植物死亡、分解，病毒也会随之钝化或死亡。所以绝大多数蔬菜病毒病不会由残体传播，故已发生病毒病的大棚，再种菜时不必顾虑病毒病会通过残体和土壤传播到下一茬蔬菜上，可照栽不误。

蔬菜种子内部带有病毒的可能性极小，因种子的生理构造可以起屏蔽作用。

病毒病与其他病害的区别

病毒性病害和细菌性病害的主要区别是，病毒病没有菌脓或菌膜：和真菌性病害的主要区别是，病毒病不产生霉状物、粉状物、锈状物、丝状物和粒状物等。但它们都属于传染性病害，有发病中心，且从发病中心向四周蔓延。非传染性病害(生理性病害)多为片群发生，没有发病中心。病毒性病害为零星分布，病株附近有健株，有发病中心。生产实际中病毒性病害和非传染性病害症状有时很相似，应注意区别。1

发生原因

高温干旱的气候：近几年冬温，早春温度偏高一直持续到秋季，而且少雨干旱，有利于病毒病的发生。

连续重茬的种植：由于菜农所持有的菜田面积有限，所以连续重茬种植一些都会感染病毒病的蔬菜，有利于病毒病发生。

化肥大量的使用：蔬菜的种植目前主要使用化学肥料，土壤酸化、板结、有机质含量底、有益微生物少，有利于病毒病的发生。

多种害虫的发生：菜田内有多种传播病毒病的害虫如蚜虫、蓟马、粉虱、特别是近几年发生较重的烟粉虱更带来了病毒病的大发生。

化学农药的抗性：对病毒病的防治一直以来还是使用化学防治，农药单一，防治效果较差。2

危害症状病毒在侵染蔬菜植株后，不仅与蔬菜争夺生长所必需的营养成分，而且破坏植株的养分输导，改变植株某些代谢平衡，使蔬菜光合作用受到抑制，致使蔬菜生长困难。植株受害后整体表现畸形，明显矮化，长势受抑制，节间簇生小叶片；后期花梗茎秆上出现深褐色枯死斑纹、条块；叶片受害后表现为颜色不均匀，呈黄化或斑驳、花叶、畸形、皱缩不伸展、叶小、增厚等症状。沿叶脉产生褪绿条纹或条点；果实褐色条状或团状，轻微凹陷，或有瘤状突起，变色部分不深入果实内部。

传播途径害虫传播

害虫传播是大部分蔬菜病毒的特点。一是以刺吸口器的害虫为主；二是传毒害虫具有很强的专化性，即一种病毒常由一种昆虫传播，由两种或多种昆虫传播的病毒很稀有。如番茄TY病毒就只有烟粉虱能传播。传毒害虫与所传播的病毒关系非常密切，很多能在虫体内生存和复制。有的传毒害虫一旦吸食了病毒植株的汁液，就长时间带毒，有的会终生带毒，有的则会把病毒传给下一代，这常使病毒的传播复杂化。

种子传播与嫁接感染

植物病毒包括蔬菜病毒在细胞中存在和进行复制。许多蔬菜种子在种植时就因为花粉污染等各种原因而受到病毒感染。病毒可从蔬菜根茎、块茎、鳞茎、砧木、接穗等感染病毒病，嫁接传染是很常见的。菜农在培育嫁接苗时就要避免使用病毒母株，要淘汰有病毒的砧木。化学药物要进入细胞杀死病毒，又对细胞无损，实难做到。所以防治病毒的药物抑其发展能做到，但杀灭几乎是不可能的。所以不要听信某种药物完全杀灭蔬菜病毒的宣传。化学防治药物抑制病毒就达到了顶点，这也就要求我们在防番茄TY病毒时要注重用抗病品种和杀灭烟粉虱两项措施而不是单靠喷药。

微小的伤口是病毒入侵的条件。伤口能小到只伤及细胞的一处而不使细胞死亡，才适合病毒侵入的需要。昆虫的口针能达到刺破细胞而不致死细胞的要求，所以有些刺吸口器的昆虫能传毒，而大口吃叶子的昆虫就难传毒。通常人为的伤口也多不能传毒。接种弱病毒防病毒病，如用大头针也是难以接种成功的，原因就是大头针造成的伤口实在太大了。

蔬菜的病毒病对作物的品质和风味有影响，对消费者安全无害，防治的化学药剂也低毒。

比如采收辣椒和辣椒叶，基本不会传播。

防治上最好是土壤补锌为主。 尽早使用病毒病农药喷施。3

防治方法增强植株抗性，选择抗病品种

这是很多菜农朋友容易忽视的一点，大家总是认为，防治病害就要用药治疗，但是对于蔬菜病毒病来说，增强植株抗性应该放在第一位置，这一举措可以在根本上解决问题。例如叶面喷施增强抗性的调理剂，甲壳素、芸苔素类，经过试验一些生物茵直接可以明显增强植株抗性，预防病毒病。这一点与我们人类的病毒病性感冒有相同之处，只要我们自身身体健壮，抵抗力强，感冒的几率就小。这就是我们有的人容易感冒，而有的人却不感冒的道理。

并发症时药剂混配效果好

大田病毒病容易混发细菌，容易出现并发症，比较难防治这也是大家不明确的一个方面，如蔬菜条斑病毒病经常混发细菌，在防治时候要注意病毒药剂与细菌药剂混配效果好。

注意补充微量元素

在病毒病防治中，有些类型的病毒病发生与植株营养元素的缺乏有关。如例黄化病毒、蕨叶病毒类与铁锌等微量元素缺乏有关，所以在防治中要增施对应的微量元素。

注意用药疗程

蔬菜病毒病属于系统性病害，需要选择高内吸性的药剂，但是当前市场上的药剂很难满足生产上的需求，所以只能选择一个用药周期来满足。如果病毒病发病严重，建议连续用3遍药，每间隔5至7天一遍，同时尽量选择内吸性强的药剂，以保证防治效果。

减少人为制造出伤口

蔬菜的病毒病大多通过伤口侵入，故田问农事操作是造成温室病毒病大发生的一个重要方面。这也是大家容易忽视的问题，例如吊绳、摘果、摘叶等，希望大家能够充分认识到，动作要轻，尽可能避免制造出伤口。如有发病植株做好标记，活做完后最后管理，直接拔除带出棚外。

不宜在近棚室内外种植易感染的蔬菜品种

菜农习惯在棚室前后种植大量无关蔬菜，以方便家庭食用，例如番瓜(吊瓜)等，或者在棚室内种植容易感病毒病的其他蔬菜，比如种植黄瓜的温室内种了几株辣椒，都能容易造成病毒病大发生。

抓住预防适期，及时做好预防

生产的实践证明，苗期以及生长前中期都是病毒病的容易发病阶段，所以要提起预防，以达到事半功倍的效果。

选择种植抗病毒品种

根据不同的栽培季节选择适宜的抗病毒品种蔬菜。如早春反季节栽培大白菜、萝卜等，应选择早熟、抗抽薹能力强，抗病性强，前期耐低温，后期耐高温的春白菜、春萝卜类型；夏季栽培的大白菜、萝卜应选择耐热、抗病毒病和其他主要病害能力强的专用品种，而且应注意控制播种期。早春栽培花椰菜应选择中熟或晚熟的春季生态型品种，如果选择早熟品种就会出现“早花”现象；秋季宜选择早熟的秋生态型品种，如果选择春生态品种就会造成花球出现晚，甚至不出花球。

收获时彻底清除病株根系

在蔬菜采收时，要将植株拔出干净，不要让大量根系留在土壤中。在拔园之前要先将土壤浇水，二三天后再将植株拔出，否则会有大量根系残留在土壤中。因为病毒病属于系统病害，根系中可能病毒病菌源存在，虽然病毒病不是通过土壤传播。45