[科普中国]-绿色食品：食用红花籽油

规范性引用文件

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GB 191-2000 包装储运图示标志

GB/T 5009.3 食品中水分的测定方法

GB 5009.11 食品中总砷的测定

GB/T 5009.17 食品中总汞和有机汞的测定

GB 5009.20 食品安全国家标准 食品中有机磷农药的测定

GB/T 5009.22 食品中黄曲霉毒素B1的测定

GB/T 5009.27 食品中苯并芘的测定

GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法

GB/T 5525 食用油脂检验 透明度、色泽、气味、滋味鉴定方法

GB/T 5526 比重测定方法

GB/T 5527 折光系数测定方法

GB/T 5528 植物油脂水分及挥发物测定方法

GB/T 5529 植物油脂检验 杂质测定方法

GB/T 5530 动植物油脂 酸价和酸度的测定方法

GB/T 5532 植物油碘价的测定

GB/T 5533 植物油脂检验 含皂量测定方法

GB/T 5534 动植物油脂皂化值的测定

GB/T 5538 油脂过氧化值测定方法

GB/T 10111 利用随机数骰子进行随机抽样的方法

GB 7653 大豆色拉油

NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件

NY/T 393 绿色食品农药使用准则

定义本标准采用下列定义

（1）绿色食品

见NY/T 391中3.1.

（2）A级绿色食品

见见NY/T 391中3.2

（3）红花籽油

从红花籽中提炼制得的油。

要求原料应符合NY/T 391的规定1。

特征要求应符合表1的规定。

感官要求应符合表2的规定。

理化要求应符合表3的规定。

卫生要求应符合表4中的规定。

营养要求应符合表5的规定。

检验规则组批同一生产期内生产的产品，同时收获的同种产品或同一班次加工的产品为一个检验批。每批产品出厂前进行例行检验，出厂时应附有生产厂技术质检部门部署的质量合格证1。

抽样按GB/T 10111随机抽样标准执行，抽检样品的数量应符合表6规定。

型式检验型式检验应检验技术要求中的全部项目。在下列情况之一时应进行型式检验：

a）申请绿色食品认证和进行绿色食品年度抽查检验；

b）更换设备或长期停产再恢复生产时；

c）国家产品质量监督检验机构或主要部门提出型式检验要求；

d）前后两次抽样检验结果偏差较大；

e）更改主要饲料或关键养殖方式；

f）养殖产品正常生产时，每一养殖周期至少一次型式检验；捕捞产品，在同一区域捕捞的产品至少一次型式检验。

判定规则卫生、微生物学指标均符合本标准时，判为合格；否则，判为不合格，不进行复验。

对检验结果有争议时，应对留存样品进行复检。对不合格项复查，以复查结果为准。

标志和标签（1）标志

每批产品包装上都应标注绿色食品标志，标注按照有关规定执行。

（2）标签

产品的标签应符合GB 7718规定。

包装、运输和贮存按照GB 191执行1。