[科普中国]-乙酸四氢糠酯

本品是由四氢糠醇与醋酐和乙酰氯在无机酸存在下经乙酰化作用而成。对水稍微有危害的，不要让未稀释或者大量产品接触地下水，水道或者污水系统。若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

基本信息中文名称：乙酸四氢糠酯

中文别名：乙酸四氢-2-呋喃甲酯;乙酸四氢糠醇;

英文名称：Tetrahydrofurfuryl Acetate

英文别名：2-Furanmethanol, tetrahydro-, acetate;TETRAHYDROFURFURYL ACETATE;

CAS号：637-64-9

分子式：C7H12O3

分子量：144.16800

精确质量：144.07900

PSA：35.53000

LogP：0.728501

编号系统CAS号：637-64-9

MDL号：MFCD00022478

EINECS号：211-296-8

BRN号：383629

PubChem号：248495901

生态学数据对水稍微有危害的，不要让未稀释或者大量产品接触地下水，水道或者污水系统。若无政府许可，勿将材料排入周围环境。1

分子结构数据1、摩尔折射率：35.78

2、摩尔体积（m3/mol）：137.3

3、等张比容（90.2K）：333.4

4、表面张力（dyne/cm）：34.7

5、极化率（10-24cm3）：14.181

计算化学数据1.疏水参数计算参考值（XlogP）:0.5

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:3

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积35.5

7.重原子数量:10

8.表面电荷:0

9.复杂度:122

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:11

性质与稳定性远离氧化物。1

贮存方法存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。1

物化性质密度：1.061g/mLat 25°C

沸点：194-195°C753mm Hg

闪点：184°F

折射率：n20/D 1.4371

安全信息海关编码：2932190090

WGK Germany：3

安全说明：S23-S24/251

产品应用乙酸四氢糠酯的用途：GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食品用香料。1

制备方法本品是由四氢糠醇与醋酐和乙酰氯在无机酸存在下经乙酰化作用而成。2

限量FEMA(mg/kg)：软饮料1.3～2.0；焙烤食品1.0～2.0；冷饮8.0。1

危险性概述紧急情况概述：吞咽有害。

GHS危险性类别：急性经口毒性 类别 4

警示词：警告

危险性说明：H302 吞咽有害。

预防措施：

P264 作业后彻底清洗。

P270 使用本产品时不要进食、饮 水或吸烟。

事故响应：

P301+P312 如误吞咽： 如感觉不适，呼叫解毒中心/ 医生

P330 漱口。

废弃处置：P501 按当地法规处置内装物/容器。

健康危害：吞咽有害。2

本词条内容贡献者为:

耿彩芳 - 副教授 - 中国矿业大学