[科普中国]-豆腐浆

豆腐浆，为豆科大豆属植物大豆Glycine max (L.) Merr.的种子制成的浆汁。全国各地均有栽培，以东北最著名。具有清肺化痰，润燥通便，利尿解毒之功效。常用于虚劳咳嗽，痰火哮喘，肺痈，湿热黄疸，血崩，便血，大便秘结，小便淋浊，食物中毒。入药部位

种子制成的浆汁。

性味味甘，性平。

归经归肺、大肠、膀胱经。

功效清肺化痰，润燥通便，利尿解毒。

主治用于虚劳咳嗽，痰火哮喘，肺痈，湿热黄疸，血崩，便血，大便秘结，小便淋浊，食物中毒。

相关配伍1、治虚羸：腐浆煮粥食 。(《纲目拾遗》甜浆粥)

2、治痰火吼喘：饴糖二两，豆腐浆一碗，煮化顿服。(《仙拈集》)

3、治淋症：用六一散冲腐浆食。(《纲目拾遗》)

4、宁嗽补血：豆腐浆，五更冲鸡蛋，白糖点服。(《纲目拾遗》)

5、治血崩：生豆浆一碗，生韭菜汁半碗入浆内。空心服一二次。（《纲目拾遗》引《不药良方》）

6、治脚气肿痛，难走者：热豆腐浆加松香末。捣匀敷。（《纲目拾遗》）

用法用量内服：50-250ml。

形态特征一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，或上部近缠绕状，上部多少具棱，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶宽卵形，渐尖，长3-7毫米，具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米，幼嫩时散生疏柔毛或具棱并被长硬毛；小叶纸质，宽卵形，近圆形或椭圆状披针形，顶生一枚较大，长5-12厘米，宽2.5-8厘米，先端渐尖或近圆形，稀有钝形，具小尖凸，基部宽楔形或圆形，侧生小叶较小，斜卵形，通常两面散生糙毛或下面无毛；侧脉每边5条；小托叶铍针形，长1-2毫米；小叶柄长1.5-4毫米，被黄褐色长硬毛。总状花序短的少花，长的多花；总花梗长10-35毫米或更长，通常有5-8朵无柄、紧挤的花，植株下部的花有时单生或成对生于叶腋间；苞片披针形，长2-3毫米，被糙伏毛；小苞片披针形，长2-3毫米，被伏贴的刚毛；花萼长4-6毫米，密被长硬毛或糙伏毛，常深裂成二唇形，裂片5，披针形，上部2裂片常合生至中部以上，下部3裂片分离，均密被白色长柔毛，花紫色、淡紫色或白色，长4.5-8(-10)毫米，旗瓣倒卵状近圆形，先端微凹并通常外反，基部具瓣柄，翼瓣蓖状，基部狭，具瓣柄和耳，龙骨瓣斜倒卵形，具短瓣柄；雄蕊二体；子房基部有不发达的腺体，被毛。荚果肥大，长圆形，稍弯，下垂，黄绿色，长4-7.5厘米，宽8-15毫米，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，卵圆形至长圆形，长约1厘米，宽约5-8毫米，种皮光滑，淡绿、黄、褐和黑色等多样，因品种而异，种脐明显，椭圆形。花期6-7月，果期7-9月。

生长环境原产我国。全国各地均有栽培，以东北最著名，亦广泛栽培于世界各地。

123本词条内容贡献者为:

周淑媛 - 博士、助理研究员 - 中国中医科学院