[科普中国]-西洋菜干

西洋菜干，中药名。为十字花科植物豆瓣菜Nasturtium officinale R. Br.的全草。分布于黑龙江、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、河南、广东、广西、四川、贵州、云南和西藏等地。具有清肺，凉血，利尿，解毒之功效。用于肺热燥咳，坏血病，泌尿系炎症，疔毒痛肿，皮肤瘙痒。

入药部位全草。

性味味甘、淡，性凉。

归经入肺经。

功效清肺，凉血，利尿，解毒。

主治用于肺热燥咳，坏血病，泌尿系炎症，疔毒痛肿，皮肤瘙痒。

相关配伍1、治肺热咳嗽：西洋菜干、岩石菜各30g，水煎服。

2、治小便淋涩：西洋菜干、须须药各20g，水煎服（1-2方出自《中国中草药彩色图鉴》）

用法用量内服：煎汤，10-15g；或煮食。外用：适量，捣敷。

使用注意一般人群均可食用，但不宜过量食用。孕妇及寒性咳嗽者不宜食用。

采集加工春冬收采，晒干。

形态特性多年生水生草本，高20-40厘米，全体光滑无毛。茎匍匐或浮水生，多分枝，节上生不定根。单数羽状复叶，小叶片3-7（-9）枚，宽卵形、长圆形或近圆形，顶端1片较大，长2-3厘米，宽1.5-2.5厘米，钝头或微凹，近全缘或呈浅波状，基部截平，小叶柄细而扁，侧生小叶与顶生的相似，基部不等称，叶柄基部成耳状，略抱茎。总状花序顶生，花多数；萼片长卵形，长2-3毫米，宽约1毫米，边缘膜质，基部略呈囊状；花瓣白色，倒卵形或宽是形，具脉纹，长3-4毫米，宽1-1.5毫米，顶端圆，基部渐狭成细爪。长角果圆柱形而扁，长15-20毫米，宽1.5-2毫米；果柄纤细，开展或微弯；花柱短。种子每室2行。卵形，直径约1毫米，红褐色，表面具网纹。花期4-5月，果期6-7月。

生长环境栽培或野生于水中、水沟边、山涧河边、沼泽地或水田中。分布于黑龙江、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、河南、广东、广西、四川、贵州、云南和西藏等地。

药材性状匍匐茎细长缠绕成团，节上有多数纤细的不定根，易断。叶多皱缩，奇数羽状复叶，小叶l-4对，小叶片宽卵形或长椭圆形，先端1枚较大，长2-3cm，全缘或波状，基部宽楔形；侧生小叶基部不对称；叶柄基部下延成耳状，略抱茎。长角果圆柱形而扁，长0.8-2cm，宽1.5-2mm，先端有宿存的短花柱。种子扁圆形或近椭圆形，红褐色，有网状纹理。气微，味苦、辛。

药理作用1.营养作用：富于维生素A，C,D,故有营养价值。

2.刺激性:种子含芥子油，有强烈刺激性。

3.抑菌作用:其水提取液能抑制大肠杆菌之生长，但对金黄色葡萄球菌则无作用。

4.通经作用：全草据云能干扰卵子着床及妊娠，国外有吃煮熟之西洋菜以通经、流产、避孕者。

5.拮抗剂：压榨之汁液可对抗兔、犬的烟碱中毒，为后者之拮抗剂。

现代应用治疗慢性支气管炎（尤其适宜于多痰的情况）；也用作兴奋剂和强利尿药。

相关论述《全国中草药汇编》：“用为利尿、强壮及抗坏血病药；并用于治疗气管炎及皮肤瘙痒症。”

123

本词条内容贡献者为:

巢志茂 - 硕士，研究员，博士生导师 - 中国中医科学院